Kilo Jakarta

Ini adalah kali pertamaku mampir ke K Jakarta by Kilo Kitchen. Mereka mulai buka dari jam 4 sore dan konsepnya memang lebih ke tempat dinner dan bar, maka dari itu pencahayaan di tempat ini juga lumayan redup alias remang-remang. Tempatnya sih lumayan luas dengan kapasitas pengunjung yang lumayan banyak, interiornya bagus dan memang terlihat fancy.

Disini aku coba beberapa menu hidangan mulai dari appetizer, main course dan dessert. 

1. Crispy Eggplant (100.000) : Appetizer yang satu ini porsinya lumayan banyak jadi bisa sharing 2-3 orang. Isinya ada tempura eggplant, balado, szechuan pepper dan disajikan juga dengan sauce Shanghai. Tempura eggplantnya sendiri sih enak, lembut dan ada sedikit rasa manis. Untuk baladonya menurutku kurang terasa dan sauce shanghainya terlalu manis, memang disarankan untuk sausnya dituang setengah aja supaya manisnya pas dan lebih seimbang dengan rasa lainnya.

2. Truffled Tai Yuzu Roll (130.000) : Di bagian tengahnya berisikan crab, lalu dibalut sushi rice dan white snapper di bagian paling luar. Dilengkapi juga dengan garlic bread crumbs jadi ada tekstur crunchynya, rasanya lumayan enak dan cukup fresh juga.

3. Hainan Chicken Laksa (100.000) : Terdiri dari hainan chicken breast, soba dan crispy chicken skin. Menurutku sih rasanya enak, nggak terlalu mahteh dan nggak terlalu kental yang sampai bikin eneg atau bosan pas makan. Aku suka hainan chicken breastnya karena empuk dan gurih dan nggak hambar, sobanya juga enak, tapi crispy chicken skinnya kurang cocok dengan hidangan karena potongannya juga kurang rapi dan nggak terlalu ada rasanya.

4. Squid Ink Rice (175.000) : Basicnya adalah nasi goreng biasa tapi pakai tinta cumi maka dari itu warna nasinya hitam pekat. Dilengkapi juga dengan crispy baby squid dan salmon roe. Saran penyajiannya sih diaduk dulu semua komponen mulai dari nasi, crispy baby squid dan salmon roe. Sayangnya menurutku dan teman-teman rasanya lumayan asin baik dari nasi atau pun crispy squadnya. Rasa asin di nasinya pun kurang rata, ada yang asin biasa dan ada yang asin banget.

5. Chocolate Lava Cake (80.000) : Siapa sih yang bisa menolak dessert?! Apalagi dessert enak kayak chocolat lava cake yang satu ini, ukuran cakenya lumayan tinggi dan cokelatnya melted banget, dipadukan dengan eskrim vanilla jadi ada rasa manisnya dan ada rasa asam juga dari potongan buah strawberry. Enak dan aku suka.

Untuk minuman aku coba Strawberry Blush (60.000), rasanya segar banget dan nggak terlalu asam, ini adalah homemade strawberry mix charged soda, minuman tanpa soda tapi punya rasa dan sensasi menyerupai minuman soda, enak dan aku suka. Kalau teman-temanku order Lychee Lemonade (60.000) dan menurut mereka rasanya lumayan asam.