Review Pelanggan untuk Kimukatsu

Disini sy mencoba menu barunya alias Gyukatsu. Bagi yang belum pernah coba, gyukatsu ini adalah beef katsu yang bagian tengahnya belum matang/rare namun pinggirannya crispy.

Jika memesan menu ini kita juga diberikan panggangan kecil untuk memasak daging, jadi tingkat kematangannya bisa ditentukan sendiri.

Overall, dagingnya empuk dan juicy, hanya sauce nya menurut saya kurang pas dikombinasikan dengan dagingnya.