Review Pelanggan untuk Kimukatsu

Karena sudah lama ga terbuai dengan lapisan per lapisan katsu di Kimukatsu ya sudah memutuskan untuk mengunjungi Kimukatsu di Grand Indonesia ini buat mengobati rasa kangen.

Kimukatsu di sini tempatnya lumayan luas, ada di area dalam serta area luar di dekat koridor mall.

Sebelum masuk seperti biasa mengikuti protokol kesehatan seperti hand sanitizer, pengecekan suhu, serta pendataan ID. Pas duduk oun ada jarak agak jauh serta pesan menu kalau bisa melalui scan di HP.

Menu pesanan datang berupa Chicken Katsu Set yang Cheese, lengkap dengan potongan daging ayam katsu yang tebal dengan lelehan keju di bagian tengahnya, nasi, miso soup, salad, acar serta cabbage salad.

Sebelum makan harus menjalankan tradisi ngegrinding biji wijen dengan saos khasnya dulu biar meresap. Lalu tahapan kedua yaitu menuangkan goma dan wafu dressing di atas cabbage salad biar makin maknyus. Duh makan nasi gadoin pake cabbage salad full dressing gitu aja udah mantap bener yah.

Lalu sambil menyicip sebentar miso soup serta acar untuk membersihkan palate, segeralah melahap ayam katsunya dengan lelehan keju serta saus yang sudah diracik sebelumnya. Rasanya mantap benar kriuk renyah lapisan per lapisan, ayamnya juga super empuk dan renyah juga bersamaan serasa mau lagi dan mau lagi terus. Ditambah nasinya juga pulen enak banget. Plus minum Cold Ocha. Yum banget!