Review Pelanggan untuk Kohicha Cafe

Beberapa Minggu yang lalu, gue sama temen2 foodies mencoba salah satu cafe yang ada di daerah kelapa gading, namanya kohicha. Lokasinya ada di deretan ruko gading kirana.

Kohicha ini tempatnya hanya berupa ruko seperti ruko sekitarnya. Dan pas gue masuk ke dalem, tempatnya lumayan luas, terbagi menjadi 2 lantai. Secara kapasitas bisa menampung sekitar 60 customer. Interiornya sih menggunakan style ala2 jepang, yah sesuai dengan namanya lahh. Style jepang pada interiornya cukup terasa melalui pemilihan furniture dan finishing. Cukup bagus interiornya, dan bisa dibilang cukup instagrammable. Terutama pada bagian pohon merah buatan di lantai 2. Fasilitas di sini ada area parkir, smoking area, toilet bersih, wifi, dan stop kontak.

Bicara soal menu, sesuai dengan namanya, cafe ini menjual aneka makanan jepang fushion dengan western. Makanannya cukup beragam, mulai dari appetizer main course, dessert hingga minuman. Untuk appetizer di sini ada aneka salad, agedashi tofu, mantou, chicken wings, fritters, dll. Untuk main coursenya di sini ada aneka shirataki fried rice, aneka pasta, aneka steak, curry rice, aneka donburi, dll. Untuk dessertnya di sini ada creme brullee, ice cream, pudding, dll. Untuk minumannya di sini ada aneka coffee, tea, blended drinks, aneka chocolate, dll.

Range harga makanan dan minuman di sini berkisar antara 11ribu hingga 150ribu.

Holune Steak Gohan (IDR 150k)

Menu ini terdiri dari seporsi nasi dengan hokube striploin, bokchoy dan sitake mushroom. Dari segi rasa buat gue cukup enak. Nasinya pulen, dan daging hokubenya juga sangat tender dengan kematangan medium rare yang perfect. Lalu caramelisasi pada dagingnya juga bagus, sehingga di permukaan dagingnya ada sedikit crust yang terasa gurih2 manis. Untuk bokcoy dan sitake mushroomnya juga enak dengan kematangan dan seasoning yang pas. Yakiniku saucenya juga cukup enak dengan rada yang gurih dan sedikit manis, mungkin bisa dikasih sedikit lebih banyak lagi untuk saucenya. Overall untuk menu ini, LIKE IT!

Shirataki Chacan Beef (IDR 75k)

Menu ini berupa seporsi nasi goreng yang nasinya menggunakan shirataki lalu disajikan dengan telur, nori, veggies dan ayam. Dari segi rasa buat gue enak banget, untuk shirataki gorengnya sangat terasa enak dengan bumbu yang terasa gurih. Lalu komponen pendukungnya seperti telur, beef dan veggiesnya juga enak dan pas matengnya. Overall untuk menu ini, LOVE IT!

Salmon mentai donburi (IDR 65k)

Menu ini terdiri dari seporsi nasi dengan sliced salmon, mentai sauce, kani crab stick, dan shitake. Dari segi rasa menu ini juga enak banget. Salmon dan kaninya memiliki kematangan yang pas, dan sangat moist. Lalu untuk mentai saucenya juga sangat tasty dan sangat balance antara rasa pedas, asam dan manisnya. Overall untuk menu ini, LOVE IT!

Sukiyaki Pasta (IDR 80k)

Menu ini terdiri dari seporsi pasta dengan slice beef, sukiyaki sauce, egg yolk, dan taburan nori. Dari segi rasa menu ini juga cukup enak. Kematangan pastanya cukup bagus, saus sukiyakinya juga enak, perpaduan rasa manis, asin dan gurihnya cukup pas. Lalu dengan egg yolk yang juga menambah sensasi melted dan creamy pada menu ini. Slice beefnya juga enak, terasa gurih dan matengnya pas. Overall untuk menu ini, VERY GOOD!

Chicken Cream Stew (IDR 65k)

Menu ini terdiri dari seporsi nasi dengan potongan ayam, sayuran dan cream stew. Dari segi rasa sebenernya enak. Ayam, dan sayurannya memiliki kematangan yang bagus. Lalu untuk cream stewnya juga cukup enak, rasanya mirip seperti cream asparagus soup. Overall untuk menu ini, GOOD!

Chia Pudding (IDR 30k)

Nahh menu ini adalah menu dessert yang berupa pudding yang basednya terbuat dari chia seeds, lalu diberikan topping granola dan almond yang di caramelized. Dari segi rasa buat gue dessert ini kurang ada rasanya sama sekali. Although ada manis2nya dan texture dari granola dan almond buat gue masih perlu tambahan sedikit rasa manis, mungkin bisa dari madu. Overall untuk menu ini, SO SO.

Creme Brullee (IDR 35k)

Menu ini berupa 1 cup kecil creme brullee, atau custard dengan topping caramel. Dari segi rasa buat gue cukup enak. Custardnya sangat lembut, plus dengan lapisan caramel crust yang memberikan texture crunchy, dan kemanisan yang pas. Overall untuk menu ini, GOOD!

Hot Latte (IDR 35k)

Untuk minuman pertama gue nyoba hot latte. Rasanya cukup enak, creamynya pas, rasa kopinya masih lebih dominan dibanding susu. Overall untuk menu ini, GOOD!

Kogume (IDR 35k)

Nahh ini adalah menu es kopsus gula merah. Rasanya cukup enak, manis dari gula arennya masih pas. Rasa kopinya juga masih terasa dari rasa dan aroma. Overall untuk menu ini, GOOD!

Overall gue puas banget dengan cafe ini. Dari segi rasa dan kualitas makanan cuku bagus. Dari segi service juga ramah, informatif dan cekatan. Vibesnya cukup enak buat wfc atau ngedate. Next time gue pasti akan ke sini lagi.