Review Pelanggan untuk Kokoro Tokyo Mazesoba

IG: Foodioz
Dengan baru openingnya restoran ini tentu menjadi spot yang cukup trending belakangan ini. Apalagi adanya promo BOGO menu tertentu. Alhasil aku pun mencobanya.
Dengan konsep Japanese pada umumnya, pola wooden dengan warna cerah mendominasi keseluruhan restoran. Kitchen station yang open sehingga kita bisa melihat bagaimana proses pembuatannya.
Kali ini aku mencoba tan tan men, ramen dengan kuah ayam yang pedas berwarna kemerahan dengan daging babi cincang dan sayur kol & wortel. Terus terang menurutku biasa aja, mienya enak dan padat, hanya saja kuahnya hanya terasa asin dan rasa pedasnya tergolong rendah.
Untuk tokyo maze-soba nya malah pedas sekali. Presentasi yang biasa saja tidak seperti di gambar . Tekstur udonnya juga ok, tapi kalau untuk seasoningnya saya kurang suka. Rasa pedas hampir mendominasi cita rasa menu ini.
Selain itu aku juga mencoba char siu ayam. Tekstur paonya cukup ok, hanya saja sudah dingin. Ayam dengan saus kecoklatan gurih sekali dan enak.
Untuk harga standar hampir sama dengan outlet soba lainnya. Pelayanan cukup ramah dan cepat serta kebersihan terjaga dengan baik.