Kopi Dan Cerita

Sejujurnya, ini pertama kalinya saya mendengar kafe ini. Rupanya kafe ini sering digunakan buat mengadakan event. Lokasinya ada di ruko Northland & plangnya terlihat jelas dari depan ruko.

Kafenya sendiri berada di gedung yang sama dengan Ow My Plate namun di lantai 2 nya. Saya berkunjung untuk menghadiri fan gathering sekaligus ultah Marius, salah satu karakter game favorit saya.

Dari segi pelayanan cukup responsif dan ramah. Menunya juga cukup variatif. Tempat juga nyaman dan tidak panas meskipun semi outdoor.

Saya mencoba :

1. Taro Frappucino

Memesan menu yang satu ini karena merupaakn minuman yang wajib dipesan dari pihak penyelenggara event.

Rasanya enak juga. Teksturnya kental dan rasanya cenderung manis namun masih pas buat saya. Krimnya juga nggak terlalu banyak dan sesudah lebih dari 20 menit (saya sengaja nggak minum karena nunggu makanan + orang lain mulai minum), minumannya nggak watery dan tetap enak.

2. Salted Egg Fish & Chips

Penampilannya agak berbeda dari bayangan saya. Kwntangnya menggunakan crinkle cut french froes dengan potongan besar.

Kentang gorengnya nggak oily, namun tasteless hingga saya nggak bisa menghabiskan. Mungkin sebaiknya direndam aor garam agar rasa kentangnya asin gurih. Saya kurang menyarankan kentang gorengnya dibalur garam karena bisa jadi terlalu asin karena kurang merata.

Untuk saus saltednya cukup enak. Bahkan sausnya penyelamat rasa. Rasa dan aroma salted egg sangat terasa dan ada tekstur kesatnya.

Ini bukan kali pertama saya makan fish & chips. Sebelumnya saya sudah berkali-kali makan Fish & Chips, termasuk yang 30-40 ribuan.

Menurut saya tepung fish & chipsnya agak alot (sejauh pengetahuan saya, baking ppwder, air soda atau keduanya digunakan umtuk fish & chips). Rasanya lebih seperti makan fish katsu.

Saya sama sekali tidak merasakan ikan bertekstur lembut dan terasa gurih pada tepungnya serta renyah.

Saya masih oke kalau ikan mungkin tidak dilumuri air lemon sebelumnya (pengaruh ke rasa ikan itu sendiri) karena semakin banyak ingredients, cost semakin mahal.

Namun sebaiknya rasa diperbaiki.