Review Pelanggan untuk Le Ta Su Shabu - Shabu by Shaburi

salah satu brand dari grup shaburi, namun katanya ini sedikit lebih premium dibanding shaburi. Sejauh yang saya amati untuk yang lebih premium nya itu sepertinya dari side dish nya yang lebih berasa dan es krim nya menggunakan merk honest spoon. saat saya berkunjung kesini lagi ada event sakura, jadi varian menu nya banyak yang berwarna pink.

Tempatnya nyaman, untuk shabu pot nya sama seperti shaburi, satu orang dapat satu. untuk sistem ayce nya juga sama. side dish bisa diambil di etalase dan daging sesuai orderan. ada  3 paket, saya memesan yang paling standar dengan 2 jenis pilihan daging.

Pilihan kuah nya mirip dengan shaburi. saat saya kesini lagi ada menu kuah sakura. katanya dibuat dari bit. kita bisa minta dua jenis kuah dalam 1 pot dengan tambahan biaya sekitar 10k. Namun untuk kuah tambahanny harus kombu. 

menu side dish nya cukup beragam dan ternyata menurut pendapat saya pribadi, lebih enak dibanding shaburi. Menu yang saya rekomendasikan ialah creamy udon nya. kalau di shaburi saya suka banget dengan creamy udon nya, disini juga sama. tekstur udon nya yang kenyal, dipadu bumbu nya yang creamy gurih, ditambah lagi ada jamur, membuat rasanya jadi tidak enegh. selain itu saya juga rekomendasikan japchae dan beef karaage nya.

pilihan sayurnya juga sepertinya lebih banyak. saya sudah lama tidak ke shaburi namun seinget saya disana tidak ada akar teratai, nah disini ada. untuk minuman nya juga beragam.

satu yang katanya jadi primadona nya disini es krim nya. Tidak heran harus sabar antri. Es krim nya seriusan eskrim, ada beragam pilihan rasa. Ada sorbet juga. Seinget saya kalau eskrim di ayce grup yg lain agak tidak enak, terlalu artificial. Nah disini enak banget.