Review Pelanggan untuk Libero

Siang ini saya mencoba kedai baru ini bareng teman saya.
Lokasinya nggak jauh dari halte busway Grogol 2. Tempatnya beneran nyaman dan sesuai foto. Ada banyak spot OOTD dan seating areanya ada di indoor maupun outdoor. Selain itu ada opsi smoking area maupun nin smoking.

Kebetulan teman saya sampai duluan sekitar jam 11.30. Awalnya dia pengen tempat indoor dan katanya udah full. Namun rupanya masih ada meja kosong buat berdua, jadi teman saya duduk di sana.

Berhubung saya telat, saya minta tolong temen saya mesan menu buat saya. Rupanya waktu penyajian super duper lama. Bisa dilihat di foto, kami pesan jam 11.48.

Ice tea tawar saya baru keluar jam 12.17. Itupun sesudah ditanyakan 2x. Malahan cream soup saya keluar lebih dulu. Cream soup saya bahkan sudah habis ketika ice tea saya baru keluar. Saya paham kalau tempat ini cukup ramai, namun sulit memaklumi jika segelas ice tea tawar saja sampai memerlukan 29 menit.

Spanish latte teman saya keluar jam 12.23 hampir berbarengan dengan pizza. Itupun sesudah saya ingatkan 3-4x. Manajemen order sungguh perlu diperbaiki.

Dan ... saya kurang paham apakah memang standar pelayanannnya. Namun saya sedang makan pizza slice terakhir yang baru saya gigit ujungnya. Spanish latte teman saya bahkan masih tersisa 3/4. Ice tea saya pun masih 1/3.

Mendadak datang seorang staff cowok menghampiri : "Sudah selesai? Mau dibuatkan bill atau ada tambahan lagi?"

Saya paham restoran sedang ramai. Namun saya merasa sangat di-rush meski makanan belum habis. Padahal saya duduk sekitar 1 jampun karena menunggu minuman saja sudah 30 menit. Kalau memang khawatir pengunjung duduk lama, ada baiknya sejak awal menetapkan batas waktu duduk saja.

Saya mencoba :

1. Mushroom Cream Soup (IDR 35k)

Sejujurnya, warnanya lebih putih ketimbang di foto menu. Ini bukan kali pertana saya makan mushroom cream soup. Namun kalau boleh jujur rasanya berbeda dari ekspektasi saya.

Kalau sup ini dijual sebagai potato cream soup, mungkin bakal oke. Namun ini mishroom cream soup. Rasanya lebih mirip potato cream soup dengan jamur yang dipotong lalu ditaruh di atasnya.

Jamurnya nggak ada di dalam supnya sama sekali. Selain itu rotinya juga keras dan tawar. Biar lebih lembut, beneran harus dicelup ke dalam sup.

Rasa truffle oilnya cukup terasa. Menurut saya rasa masih oke namun kalau lebih gurih akan lebih enak.

2. Libero Pizza (IDR 89k)

Saya suka pizzanya. Isiannya cukup banyak dan twkstirnya pas, nggak terlalu tebal maupun terlalu tipis. Rasa tomatnya terasa dan dagingnya pun meresap bumbunya.

Selain itu tidak ada bagian piza yang gosong maupun alot. Pinggirannya renyah namun bagian tengahnya empuk.