Review Pelanggan untuk Lume Restaurant & Lounge

Lume merupakan salah satu resto yang masih cukup baru di kawasan Senopati. Lokasi persis nya berada di seberang Crematology Coffee.

Restoran ini sendiri cukup cozy dengan penerangan yang cukup remang-remang di siang hari, serta dapur yang menggunakan konsep open kitchen sehingga kita bisa melihat secara langsung proses pembuatan makanan.

Pas aku datang, ada chef orang Italia yang dipekerjakan di resto ini, jadi rasa makanan Italia disini authentic.

Yang aku coba :

1. Cheeseburger Risotto

Ini merupakan salah satu menu terbaru dari Lume. Cheeseburger risotto sendiri disajikan dengan crispy shell serta parmesan risotto, tomato sauce, dan black angus baby patties yang berada di dalamnya.

Rasa parmesan risotto nya sendiri cenderung creamy dan gurih, tetapi juga terasa manis dari tomato sauce nya. Sedangkan black angus baby patties nya sendiri empuk dan well seasoned.

Menurutku rasanya semakin lezat ketika crispy shell nya dimakan dengan risotto yang berada di atasnya. Jadi terasa sensasi renyah dari crispy shell dengan risotto yang gurih dan creamy.

2. Kurobuta Pork Chop

Ini juga menu terbaru dari Lume. Kurobuta pork chop sendiri merupakan US Pork Chop yang telah diolah dalam waktu yang cukup lama hingga matang sebelum dibalur tepung dan digoreng. Menu ini disajikan dengan french fries dan saus sambal ala Italia yang terbuat dengan basil, garlic dan olive oil.

Porsi Kurobuta Pork Chop nya super besar dan cocok buat sharing 2 - 4 orang walaupun sebetulnya ini main course untuk 1 orang.

Kalian nggak perlu khawatir makan daging babi disini. Daging babi nya sangat empuk dan sama sekali nggak bau. Ketika dimakan pas masih hangat daging babi nya empuk dan tepung nya renyah, tapi nggak berminyak.

Saus Italian style nya juga unik. Rasanya nggak pedas berlebihan dan terasa rasa garlic serta olive oil nya.

3. Short Ribs Orechiette

Orechiette sendiri berarti telinga kecil dalam bahasa Italia dan merupakan pasta yang berbentuk seperti telinga.

Pasta orechiette di Lume merupakan pasta home made dengan slow cooked beef ribs, mushroom, brie sauce dan truffle oil yang wangi.

Beef ribs nya sendiri empuk dan tingkat kematangan pasta nya al dente. Sedangkan rasa pasta nya sendiri cenderung gurih dan creamy.

Menurutku ini menu paling favorit dari semua menu yang aku coba walaupun menu lainnya juga nggak kalah enak.

4. Boeuf Royale (325k)

Menu ini merupakan US Black Angus Tenderloin dengan Foie Gras di atasnya serta disiram dengan saus mushroom yang gurih, caviar dan potato chips.

Rasa potato chips nya enak menurutku. Tingkat ketebalan potato chips nya pas, jadinya nggak terlalu alot dan mengurangi cita rasanya. Potato chips nya sendiri cukup gurih, tapi bukan jenis gurih yang berlebihan.

Untuk menu ini bisa milih tingkat kematangannya dan aku milih tingkat kematangan yang medium walaupun biasanya aku prefer medium well atau bahkan well done sekalian.

Daging Black Angus Tenderloin nya juicy dan empuk dan seolah meleleh di lidah. Selain itu porsi steak nya sendiri juga pas menurutku.

5. White Choco Lava Cake

White Choco Lava Cake ini disajikan dalam wadah berbentuk unik dengan kondisi hangat. Terdapat crunchy choco balls yang disajikan dengan vanilla ice cream.

Rasanya sendiri enak menurutku. Rasanya manis, namun nggak sampai berlebihan hingga meninggalkan after taste yang kurang nyaman di lidah. Selain itu sensasi crunchy choco balls nya juga membuat lava cake disini berbeda dari kebanyakan lava cake yang pernah aku coba di tempat lain.

Tekstur lava cake nya sendiri juga moist dan menurutku rasa lava cake nya semakin enak ketika dimakan dengan es krim vanila nya.

6. Elderflower Sour (65k)

Mocktail ini disajikan dengan hiasan elderflower yang cantik banget. Minuman ini dibuat dari campuran lemonade, lemon, mint serta jelly red grape.

Dari semua mocktail yang pernah aku coba, ini mocktail terenak menurutku. Rasanya fresh dengan jelly red grape serta tingkat kemanisannya pas buatku. Nggak ada rasa soda atau salah satu bahan yang terlalu dominan menurutku.

Oh ya, pelayanan di restoran ini sangat ramah. Pas itu aku nunggu temen di depan 1 resto dan kebetulan chef nya dateng & nyapa aku. Abis lunch, aku memutuskan take away pork chop yang masih sisa banyak. Pas pulang, aku lupa ngambil pork chop yang aku take away & lanjut ngopi ke coffee shop di seberang. Waitress nya bahkan berinisiatif ngejar buat ngasih pork chop yang ketinggalan, sayang aku nggak tau namanya. Selain itu semua pelayan nya juga sangat responsif saat kita butuh bantuan.

Overall puas banget sama restoran yang satu ini. Recommended banget kalau kalian mau nyoba makanan Italia yang authentic dengan suasana yang cozy, pelayanan yang ramah & harga makanan yang worth it dibanding rasa, kuantitas dan kualitas bahan yang digunakan.