LYMA

Sebulan yang lalu for my boyfriend birthday kita decided untuk makan di LYMA. Udah lama banget makanan ini berseliweran di TikTok, dan banyak orang bilang ini "Best Brisket in Jakarta" and well… they’re not lying 😭🫶 Semua makanan yang aku coba gaada yang gagal sama sekali dari presentasi, rasa, pelayanan, semuanya juara!

Brisket platter nya sendiri include 200 gram brisket yang diasap dan dimasak lambat selama 15 jam (ini bintang utamanya) 🤩 Rasanya super lembut dan smoky, bikin nagih mulu. But that’s not all, di platternya kita juga daper brisket burger, taco brisket, quesadillas brisket, chicken wings yang kematangan dan bumbunya pas banget, nachos, dan kentang goreng. Kalo pesen platter, kita dapet varian makanannya beragam, jadi bisa nyoba bermacam menu yang mereka punya + ada 6 pilihan sauce yang bikin rasanya makin variatif, it was a fun & pleasurable dining experience!

Makan Brisket di @lyma.jkt karena udah penasaran banget. Restonya dari luar keliatan biasa aja tapi dalemnya cakep industrial concept gitu interiornya.

Walaupun restonya cakep, makanan mereka tetep enak kok. Pernah kan kalian ke resto cakep tapi ya makanannya standar aja, tapi si Lyma ini enggak. Kita pesen brisket 300gr (250ribu) Rasa brisketnya ini enak, melt di mulut gigit dan motongnya pun effortless banget suka sekali gue. Potato wedgesnya juga enak saladnya pun seger. Selain itu kita pesen taco pollo 49 ribu dapet 2pcs , pollo itu artinya ayam ges jadi udah tau ya isinya ayam. Si taconya ini enak, nah saus yang ijo itu kan rasanya kelapa banget terkadang gue ngerasain kek makan sayur lodeh, tapi tetep enak kok.

Minumannya gue pesen salted caramel latte dan mba don pesen root beer. Salted caramel lattenya enak, bukan yang kemanisan gitu jadi gue suka. Kalo root beer ya kek balsem sih ya wkwkk pas gue dateng ke sana minumannya masih dapet diskon 25%. Ohiya si lyma ini ada di gandaria, dari perempatan beer garden belok kanan aja.

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
Seriously, its one of the best slow smoked brisket you gotta tryyy #APPROVEDmunchJkt
Lets get straight to the point: their brisket was super juicy, sooo flavourful, + selembut itu sampai bener-bener ga perlu effort motongnya 🥹👏🏻
.
✨what to try✨
𝗕𝗿𝗶𝘀𝗸𝗲𝘁 𝗣𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿
𝗗𝗼𝘂𝗯𝗹𝗲 𝗧𝗿𝗼𝘂𝗯𝗹𝗲 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 (💰𝟭𝟮𝟱𝗸)
𝗠𝗶𝗲 𝗕𝗿𝗶𝘀𝗸𝗲𝘁 (💰𝟱𝟵𝗸)
𝗕𝗮𝘀𝗶𝗹 𝗣𝗮𝗻𝗻𝗮 𝗖𝗼𝘁𝘁𝗮 𝘄/ 𝗥𝗮𝘀𝗽𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 (💰𝟱𝟳𝗸)
𝗔𝗽𝗽𝗹𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲𝗰𝗮𝗸𝗲 𝗧𝗮𝗰𝗼 (💰𝟱𝟱𝗸)