Review Pelanggan untuk Ma La Tang

Wifi? Nope
Seat? Lumayan banyak
Stop kontak? Tak terlihat satupun
Cocok buat: Family time, meeting semi-formal
Ga cocok buat: Yg lagi irit duit tp ga tahan godaan nyobain Jakarta Aquarium (literally letaknya persis di seberang Ma La Tang)

Tebus dosa kalori mu disini nak. Your body deserves lemak yang lebih sehat ketimbang Carl's Jr.
Di sini sistemnya independent pick and pay ya (self-service). FYI, tetangganya Ma La Tang yang lebih ramah-budget adalah Yong Tau Fu dan Raacha. Pilihannya mulai dari sayuran, jamur, irisan daging, baxo, cumi, fishcakes, tahu dan kulitnya, serta komplementer karbohidrat berupa nasi, bihun dan mie. All seemed fresh, dan harganya dihitung per gram. Bisa pilih utk digoreng/ditumis/direbus, juga bisa pilih jenis kuah kaldu/tom yam. Condiment dan seasoning bisa diambil di deket kasir. Jangan manja ya. Ambil sendiri.

RASA: 5 / 5
Temperatur masaknya pas. And this is what I like: kuahnya wangi semerbak, flavorful, punya cita rasa dan kaldunya ga ecek2 ❤
Tekstur fishcakenya kenyal, lembut dan ga bandel pas dikunyah. Semuanya bisa ngeresap kuah dengan baik. Selain sayurnya seger, mostly juga bersih, jd ku tak perlu berlama2 milah sayur kayak emak2 di pasar. Sementara kulit tahunya agak alot, ga selembut kain sutra tapi ga sekeras genteng juga. Still good!
Karena hati gw polos uwu, gw demen masakan yg polos juga. Gw ga tambahin banyak embel2 selain bawang putih dan dedaunan. But that alone is more than enoughhhhh.
Selain rebusan kuah, ada mesen daging2an buat digoreng juga. Setelah diguyur minyak wijen sama kecap, jd makin wangi dan gurih. Dagingnya flavorful, kenyal, lembut dan wanginya betah banget di lidah.
Untuk urusan aftertaste, setelah nyicipin beragam komponen di Ma La Tang, ga ada yg terlalu pekat sampe bikin tenggorokan panas. Tetap ada bau mulut yg mild, tergantung bumbu2 yg lu racik sendiri, tp overall still good. Bilas aja pake Le Minerale se botol, abis itu clearrrrrr.

SERVICE: 3 / 5
Di sini mostly self-service, jadi mulai dr ngantri sampe ngambil makanan, smuanya dilakuin sendiri. Waitress didn't do much apart from attending oncoming guests, bantu bungkusin sisa makanan buat take-away, clear-up meja setelah customer selesai makan, dan ngawasin kalo2 gw nyelundupin sayur ke tas.

HYGIENE: 4 / 5
Dari segala nampan buffet sampe piring yg gw terima buat makan, semuanya bersih. Salut ama sayurnya yang kinclong, jd ga ribet milah sayur yg item2 sama ga seger yes

SUASANA: 4 / 5
Layout dan dekor terasa homey banget, nyaman dan rapi. Tone interiornya hangat, cuco meong buat ngobrol sore, dan selama gw di sini ad lumayan banyak keluarga yg bawa anak kecil juga. Ga jarang mereka bengong sambil melototin Aquarium seberang. Then you'll know what their family's next destination will be.

Overall? A good experience!
Oke banget buat balik lg kesini, karena setidaknya gw ga terlalu merasa bersalah kalo porsi makan gw yg segede itu banyak sayurnya juga.