Review Pelanggan untuk Madame Delima

Thank you PergiKuliner buat acara ngumpul bareng Ramadhan yang berlokasi di Madame Delima, salah satu authentic Indonesian fine dining restaurant. Tempatnya sendiri ga terlalu besar. Lantai pertama dengan dekorasi lampu-lampu yang mewah punya kapasitas kurang lebih untuk 50 orang ini digunakan untuk acara PergiKuliner. Sedangkan lantai kedua yang ada balkonnya ini terdapat private dining room. Selama acara berlangsung gue sempet liat beberapa orang non PergiKuliner naik ke atas. 

Di acara ini kami disediakan makanan prasmanan dan ada meja juga yang sudah ready dengan plating makanan sesuai prasmanan, sehingga kami bisa "asik" motret makanan di sini.

Yuk intip sekilas apa yang kami coba! 

- Sate Kere
Tampilannya ini cukup menggoda loh. Sekilas pasti banyak yang menyangka kalau ini sate daging sapi. Setelah dicoba, teryata sate yang mirip jamur. Info dari teman PergiKuliner yang lain sih ini terbuat dari fermentasi tahu dan tempe. Teksturnya agak lembek, dan disajikan dengan sambal kacang serta irisan cabai. 

- Bitterballen
Ini penyajiannya cukup unik. Berbentuk bulat digoreng berisi sepeti ragut dengan potongan daging, lalu bagian atasnya ditusuk dengan tusuk sate.


- Gurame Kecombrang
Saat makan prasmanan, gurame sudah di-fillet. Sambalnya mirip loh seperti sambal matah dengan penggunaan irisan bawang merah, cabai.


 - Tahu Isi
Tahu kukus yang isinya potongan daging, kemudian digoreng. 

- Mie Goreng 
Menggunakan mie yang tektusnya cukup tebal, mie goreng ini cukup simpel disajikan dengan telur, sayuran, bawang, daging ayam 

- Sup Buntut 
Ini dia nihhh favorit gue, Sup Buntut yang dagingnya besar-besar, tebal, dan juga empuk!  Sajikan dengan emping, tambahkan perasan jeruk limau, serta sambal yang sedikit aja udah berasa pedas. 

- Es Selasih
Waktu di plating buat foto, ini sih mirip es campur ya. Namun, pas di prasmanan, ini cuma terdiri dari sirup serta selasih saja. Rasanya ga terlalu manis, dan bisa buat seger-segeran. 

Oya, selain Sup Buntut, favorit gue dari Madame Delima adalah Singkong Thailand sebagai hidangan penutupnya yang enakkk dengan irisan kejunya juga