Review Pelanggan untuk Maison Tremel

Kalo di Indonesia terkenal dengan crepes yang punya tekstur crunchy, kalian harus tau nih, crepes seharusnya memiliki tekstur yang soft. Crepes sendiri berasal dari French dan biasanya memiliki 2 varian, yaitu sweet crepes dan savoury galettes. Untuk adonan sweet crepes sendiri terbuat dari wheat flour (tepung terigu), sedangkan adonan savoury galettes terbuat dari buckwheat flour dimana buckwheat flour ini gluten free loh temen2. Selain tepung, ingredients yang digunakan untuk 2 varian tersebut sama, yaitu telur, susu, gula dan garam. Nah, kalo biasanya adonan crepes identik dengan butter, adonan House of Crepes gak pake butter loh, cuma aku heran kok bisa sih harum banget.

Sama dengan negara asalnya, varian crepes yang disajikan di sini juga terdiri dari berbagai macam. Untuk sweet crepes mereka memiliki 12 varian, sedangkan savoury galettes mereka hanya memiliki 2 varian. Tapi jangan khawatir, bentar lagi mereka bakalan ada menu baru loh. Sikasik!

Nah, tadi aku sempet cobain 3 jenis crepes, 2 sweet dan 1 savoury. Pengen tau aku cobain apa aja ? Yuk scroll ke bawah

L'Amour Au Caramel (Rp 50,000)
Oh God! Crepes satu ini langsung jadi favorit, enak banget. Tekstur crepes yang lembut dikombinasikan dengan manisnya caramel sauce dan asem2 seger dari apple fillingnya. Bener2 the best, yang bikin aku makin jatuh cinta tuh apple fillingnya masih crunchy dong teksturnya. Belum lagi caramel sauce mereka tuh gak terlalu manis dan kental, bener2 pas, jadinya gak bikin enek sama sekali. RECOMMENDED!!

Sweet and Sour Lemon (Rp 45,000)
Gak kalah enak dengan yang di atas, crepes satu ini memiliki rasa asam manis juga. Tapi bedanya, asamnya ini dari lemon. Fillingnya tuh ada cinnamon gitu, kayaknya sih crumble dari biscuit gitu. Yang aku suka dari crepes mereka tuh karena rasanya yang gak terlalu manis.

Three Kind of Cheese (Rp 55,000)
Ulalala, ini enak banget dan wajib dimakan pas masih panas. Cheesenya melt banget, asinnya juga gak bikin enek. Bener2 kombinasi yang oke banget, mau dipake saus sambal juga bisa loh.

Overall, semua crepesnya mereka aku suka banget. Packagingnya juga cakep abis, crepes aman sampai rumah meskipun take away deh. Dari segi pelayanan juga TOP, super ramah. Dan yang paling asik tuh kalian bisa liat langsung proses pembuatan crepesnya langsung dari chef asli French. What a rare chance , right ?? Hohoho. Chef Jeremy super ramah anw, kalian bisa tanya apa aja yang bikin kalian penasaran.

Minusnya, di sini belum bisa dine-in, semoga mereka cepet punya tempat buat customer duduk ya. Sukses terus House of Crepes.