Review Pelanggan untuk Maison Tremel

Tenant baru di plaza indonesia, yang jual french crepes yang otentik. Resep & bahannya kualitas yang baik & sama. Jadi ga perlu jauh2 deh kalo mau rasain yg otentik. Disini pelayanannya sangat ramah, crepesnya lembut, galletesnya juga aku suka a lil bit salty. Sukaaa😍

Disini banyak macem pilihan menunya, mereka juga ada yg signatures! Disini aku order:

L'AMOUR CARAMEL: ini fav banget, suka sama karamelnya, apple compotenya ga overcooked, balance kalo udh 1x hap sama adonan crepesnya. Ga kemanisan

SWEET & SOUR: Kalau yg satu ini aku coba varian yg ada lemon curdnya, ga terlalu strong asamnya. Tetep seimbang dan menurutku masih doyan nih sama lidah orang indo hihi. Lemon curdnya di spread agak tipis, jd ga lumer2 keluar gitu. Jd ga takut belepotan deh.

THREE KIND OF CHEESE: uhuuuy yang satu ini cusss coba makan pas baru matang. Cheesenya melt & ga pelit hihi. Oiya keju yang di pake ada emmental cheese, mozzarella & cheddar cheese. Soooo gewd! Love bgt galletes pake emmental😌😌😌

CHOCO ALMOND: yap untuk yg satu ini, cokelatnya bukan kaleng2. Pake couverture dengan good quality, dapet tekstur crunchy dari almond. Must try😊


Fyi, chefnya bilang disini adonan crepesnya ternyata gapake butter loh. Tapi tetep bisa moist. Tepung yg digunakan adonan galletes mirip2 deh sm kyk pake tepung rye👍👍