Review Pelanggan untuk Mama Malaka

Bosan dengan makanan kekinian yang itu-itu aja, akhirnya saya mencoba menghilangkan rasa penasaran dengan nyicipin Mama Malaka. Berlokasi di lantai 3A Mall Grand Indonesia, resto ini menawarkan aneka menu khas peranakan melayu.
Konsep interiornya dibuat mirip dengan pekarangan dibelakang rumah. Pilar-pilar putih besar diberi hiasan jendela kayu berwarna merah agar menimbulkan kesan outdoor, atmosfir ini juga didukung dengan pemasangan ornamen pohon, genting dan beberapa sangkar burung terbuat dari bambu yang digantung.
Meja yang dilapisi marmer, kursi yang bermaterial kayu, memberikan efek vintage yang cukup kental. Beberapa pernak pernik yang mengisi ruang pun turut mendukung aroma etnik nan antik yang ingin diangkat.
Dikunjungan kali ini saya memesan Paket Breakfast, Nasi Lemak dan Mama's Golden Tau Hoo. Paket Breakfast nya terdiri dari roti bakar serta kopi atau teh, saya sendiri memilih roti bakar isi kacang dan kopi. Tekstur rotinya renyah banget, olesan selai kacang dibalut lagi dengan taburan kacang yang dipotong kasar dan susu kental manis. Rasa manis dan gurihnya cocok banget ditemani dengan kopi hitam yang punya kepekatan khas. Good.
Nasi Lemak merupakan sepiring nasi uduk dengan lauk ayam goreng, rendang daging, teri kacang, irisan telur dadar, sayuran dan sambal tomat. Menu ini nendang banget, rasa rendangnya enak, ayamnya crispy, nasinya gurih, sambal dan teri kacangnya pedas manis. Kalo engga inget tas pinggang yang nempel diperut, rasanya udah kepengen nambah aja.
Terakhir ada Mama's Golden Tau Hoo, yaitu sepiring tahu goreng berbentuk balok yang besar, diberi ayam dan jamur. Tekstur tahunya mirip tahu sumedang namun dengan volume lebih padat, rasanya lembut dan gurih. Kuah creamy yang berisi potongan ayam dan jamur punya rasa yang ngeblend banget sama tahunya. Welldone...