Review Pelanggan untuk Mangia - Verse Hotel

Memilih Hotel Verse di jalan KH. Wahid Hasyim, Mangia membuka gerai keduanya yang tampil jauh lebih luas namun masih mengusung tema tropical yang sama. Disini Mangia terbagi dua, yaitu area lobby untuk Mangia Coffee dan lantai mezzanine untuk Mangia Resto. Meski terpisah, tapi kamu masih bisa memesan kedua menu dengan bebas memilih untuk duduk dimana saja. It’s up to you guys.

Salmon Poke Bowl, terdiri dari nasi dengan olahan salmon yang diberi mayo dan sambal matah diatasnya. Irisan timun, lobak merah, kol ungu, edamame, potongan alpukat dan taburan micro green jadi side dish yang tentunya memberi efek menyegarkan. Ikan salmonnya creamy, ada pedes-pedesnya dan gurih banget.

Mentai San Salmon, beberapa roti croissant yang dibelah lalu dipanggang, diberi isian daging ikan salmon yang fresh, timun dan saus mentai. Irisan selada dijadikan sebagai alas dalam menyajikan menu yang tampak menggugah selera ini dan tak lupa diberi micro green sebagai topping. And you know what? Rasanya tuh langsung meledak aja gitu dimulut saat dikunyah. Ah i love it.

Mentai San Steak, masih mirip dengan Mentai San Salmon, tapi kali ini potongan daging ikan salmonnya diganti pake irisan daging sapi premium yang digrill. Ledakan rasanya engga kalah nih sama si salmon, justru kali ini ada tambahan ekstra sensasi juicy dari guratan-guratan daging yang lembut saat dikunyah. Superb sob!

Its My Bennedict, potongan roti Perancis dengan teksturnya yang khas diberi dua poached eggs, lembaran smoked beef, irisan tomat dan siraman saus serta balsamic. Sensasi leleh poached egg nya dapet banget dan sukses bikin mulut saya terasa basah. Rasanya gurih, asin dan ada sensasi meaty plus sedikit manis.

Nasi Goreng Kecombrang, sepiring nasi goreng dengan bumbu kecombrang yang memiliki bau harum khas yang kenceng saat dihirup. Disajikan bersama sepotong ayam goreng, telur ceplok, sambel terasi dan acar, menu makan siang ini menyuguhkan sensasi rasa yang gurih, asin, pedes dengan sambel yang kentara akan nuansa terasinya. Tjakep dan terasa sangat Indonesia banget.

Grilled Cheese Toast with Tomato Dip, potongan baguette yang diberi isian keju berwarna jingga yang dipanggang, lalu disajikan bersama cocolan sejenis tomato soup dan salad. Tekstur roti yang renyah diluar dan agak bandel saat digigit, ketemu sama isian keju yang meleleh dan berasa banget ledakan cheezy nya, sangat cocok saat dicelupkan kedalam mangkuk berisi tomato dip yang bernuansa manis gurih. Asli, sajian ini sukses bikin saya engga berhenti ngunyah.

Mentai Truffle Steak Don, lembaran daging premium steak dengan lumuran saus mentai diatasnya, tersaji bersama nasi, keripik bayam, telur ceplok dan micro green. Irisan daging yang digrill medium well terasa begitu lembut dan empuk saat dikunyah. Sangat cocok dengan saus mentai yang terasa gurih dan manis.

Shirataki Tektek, sejenis mie yang cocok banget buat kamu yang lagi diet tapi pengen makan karbo. Dimasak ala mie tektek kampung, menu ini beneran memanjakan lidah saya dengan sensasi gurih, asin dan sedikit pedas yang terasa begitu klasik juga apa adanya. Harum dan hangat saat disantap.

Ketan Item Pancake, sejenis pancake tipis yang dilipat berwarna hitam ini, disajikan bersama saus santan kental, satu scoop vanilla ice cream, saus krim, oatmeal crumble dan taburan gula bubuk. Tekstur pancake nya begitu empuk dan lembut, cocok banget saat disuap bersama es krim dan saus kentalnya, sehingga memberikan sensasi rasa manis yang gurih banget dilidah.

Waffle Banana Peanut Butter gluten free, merupakan waffle yang terbuat dari tepung bebas gluten. Teksturnya lembut dengan topping potongan pisang panggang, krim dan peanut butter. Rasanya manis, nutty, gurih dan pisangnya bikin nendang.

Kopi Halu, salah satu es kopi susu masa kini yang wajib banget kamu coba kalo lagi mampir kesini. Kenapa? Soalnya sensasi kopinya tuh nendang banget dengan tambahan rasa milky dan manis yang bikin minuman ini terasa creamy. Petjah dilidah...