Review Pelanggan untuk Manse Korean Grill

All You Can Eat Korean Barbeque dengan harga Rp109.000,- sudah termasuk tax per orang. Karena ini AYCE ekonomis, bangku dan mejanya sederhana, kompornya pakai kompor gas, tidak ada penataan atau dekor yang macam-macam. Penempatan mejanya juga cukup crowded dan pendingin ruangannya pake kipas angin. Siap-siap saja dengan panas dan asap.

Sistem ambil makanan dan dagingnya pake style buffet. Pengunjung boleh langsung ambil daging sendiri sepuasnya. Hanya saja kalau tidak habis setelah 90 menit akan dikenakan charge Rp50.000 per 100 gram.

Dagingnya ada 6 jenis, 2 jenis babi, 1 jenis ayam, dan 3 jenis daging sapi. Kualitasnya saya rasa bukan yang premium aneh-aneh tapi tetap oke dan enak. Saya tidak cobain yang ayam karena potongannya sepertinya besar dan gampang bikin kenyang. Tapi bumbu marinate nya sepertinya menarik. Mungkin kapan-kapan deh cobain ayamnya.

Favorit saya jatuh pada daging-daging sapinya, terutama Beef Belly dan Manse Beef Roll. Tekstur dagingnya enak dan kadar minyaknya masih oke. Beef Loin juga lumayan tapi teksturnya kasar dan sedikit lebih keras.

Untuk babi, saya lebih suka Pork Loin daripada Pork Belly. Empuknya pork loin oke, hanya saja masaknya kudu agak lama biar benar-benar matang. Pork Belly nya sebenarnya not bad, tapi terlalu berminyak.

Karena daging sapi dan babinya tidak ada yang dibumbui atau dimarinate, direndam dulu ke saus, lalu dimasak bersama jamur, bawang putih, dan bawang bombai, sambil ditabur sedikit garam.

Penambah rasa lainnya, ada juga kimchi dan Samjang Sauce. Rasa kimchinya asam asin, kadar pedasnya sudah di atas batas toleransi saya (saya nga suka cabe). Samjang sauce pedasnya masih bisa saya tahan karena saya suka rasa gurih dan sedikit manis pada saus ini. Cocok untuk jadi cocolan daging.

Supnya ada 2 jenis, sup bulgogi dan sup seaweed. Dua-duanya enak dan rasanya lumayan kuat. Yang sup seaweed sedikit keasinan tapi saya suka banget ganyamin rumput lautnya. Sedangkan sup bulgogi kuahnya manis gurih, cocok dimakan sama nasi.