Review Pelanggan untuk Mantra Indonesia

IG: JESSICA_SISY
BLOG: MYCULINARYDIARY.COM

Lagi kepengen makan makanan Indonesia yg pedes tapi ga berminyak? Yuks ke Mantra Indonesia aja. Aku pergi ke outletya yg di Mal Kokas lantai LG. Tempantya ckup luas, didominasi dengan warna coklat orange, warm tone untuk restoran Indonesia pada umumnya. Menunya adalah masakan Indonesia khas Manado dan Minang. Menu yang aku coba sebagai berikut:
1. Terong Goreng Rica (32k) : My most favorite dish! Jadi ini sebenarnya terong balado tp lebih epdas dan ga pake banyak ketumbar seperti balado di Jawa. Makanya disebut sambal rica. Lebih epdas, gurih, dan nikmat. Recommended!
2. Tahu Kipas Udang Meliuk (33k): seporsi isi 2 pcs. Tahu goreng isi sayuran dan udang. Cocok banget buat appetizer selagi nunggu main coursenya datang.
3. Udang Sambal Petai Kapau (72k): Ini juga favoritku: Udangnya digreong dan pake sambal pete. Enak, gurih, harum, epdas jadi satu. Must try!
4. Ikan Kuah Asam (58k): Ikannya empuk, ga terlalu amis, dan kuahnya seger! Maknyus! Kuahnya bening, gurih, asem, manis jadi satu. Dimakan panas2 pake nasi. Wih mantep banget!
5. Kari Kambing Bukittinggi (65k): buat para pecinta kambing, wajib cobain menu satu ini. Karinya pedas, kental dan gurih. Kambingnya juga empuk, aromanya khas banget dan dijamin nagih.
6. Cumi Woku (58k): Kuah wokunya enak dan pedas, tapi cuminya agak alot.
7. Pisang Sambal Roa (25k): Ini appetizer yg paling disukai oleh warga Manado. Amkan pisang goreng pake sambal roa yg gurih dan asin tp ga terlalu pedas. Smoked dari ikan roa asapnya berasa. Enak!
Overall, gw doyan banget makanan khas Manado dan Minang. Pas makan di Mantra, masih terasa authenticity sama masakan di Manado. Pedasnya pas, gurihnya pas, dan sambal2annya enak.
Selamat mencoba!