Review Pelanggan untuk Maple & Oak

Maple & Oak merupakan resto baru di De' Ritz Building yang mengkhususkan pada menu brunch. Jam bukanya sendiri dimulai dari pukul 7 pagi. Jadi yang berkantor dekat dengan daerah ini bisa sekalian breakfast atau nongkrong cantik sambil ngebrunch.

Tempatnya sendiri berukuran sedanglah kira - kira dan di bagian depan yang menghadap ke arah jalan adalah smoking areanya.

Croque Monsieur 83k 
Porsinya cukup besar dan rasa cheesenya tidak terlalu cheesy sehingga masih bisa saya nikmati. French friesnya juga enak.

Maple Butter Brioche 78k 
Menu ini merupakan pesanan saya dan overall suka sama menu ini. Yang unik ada maple truffle butter yang rasanya unik karena ada rasa manis dan gurihnya. Briochenya juga enak dimakan bersamaan dengan maple syrupnya. Scrambled eggnya lembut dan beef baconnya juga pas bumbunya.

Coffee Butter Steak & Egg 138k 
Sirloin steaknya agak sedikit susah dipotong, tapi masih cukup oklah sewaktu dikunyah. Kalau mau bisa kita tambahkan foie gras 50gr dengan tambahan charge 58k.

Seared Salmon 138k 
Suka banget sama salmonnya. Kulitnya garing dan dagingnya lembut.

Egg Benedict (Salmon) 83k
Tampilannya berwarna sekali. Saus Hollandaisenya menggunakan basil jadi rasanya tidak begitu asam seperti Hollandaise saucenya pada umumnya. Salmonnya mirip banget rasanya sama yang di Sushi Hiro. 

Mascarpone Lychee Berry 48k
Dessert ini tampilannya cantik dengan bermacam - macam isi. Karena mascarponenya yang light punya, sehingga masih bisa saya nikmati tanpa merasa eneg. Overall enak kok dessertnya.

Soft Serve Ice Cream
Merupakan complimentary dan ternyata menggunakan soft serve dari merk Larc. Soft servenya lembut dan manisnya pas, terdapat honeycomb, potongan lychee dan strawberry.

Kami ada yang memesan peach ice tea, Hot Chai Latte yang menurut saya enak dan rasa cinnamonnya tidak begitu strong tapi masih terasa, flat white, hot chocolate dan saya memesan hot tea dengan varian forest fruit yang kata servernya menggunakan merk Jones yang merupakan merk asli Indonesia.