Review Pelanggan untuk Mare Nostrum - Grand Sahid Jaya Hotel

Mare Nostrum ini berlokasi di Hotel Grand Sahid Jaya, lantai 18, lantai paling atas. Hotelnya sendiri sih sudah keliatan jadul dan sepi banget, tapi ternyata pas udah sampe ke lantai 18 wouw keren banget ini Mare Nostrum. Interiornya bergaya mediteranian, ada beberapa area disini, ada dining area dan ada lounge area. Dining areanya kece banget, interiornya classy, dengan view metropolitan yang keren banget. Sedangkan untuk loungenya lebih fancy dengan sofa-sofa yang colourful. 

Menunya sangat bervariasi dengan arahan chef Michelin Star di salah satu resto di Barcelona, yaitu Chefs Oriol Castro, Mateu Casañas and Eduard Xatruch. Basicly menu disini adalah menu mediteranian. Aku pesan beberapa menu diantaranya :

- Salmon Bunuelos 95k : potato and salmon mash with citric dashi air. Bentuknya kecil-kecil seperti nugget, teksturnya seperti ragut tapi dengan rasa yang lebih berkelas pastinya, terbuat dari mashed kentang dan salmon, disajikan dengan dashi air, sebagai saucenya, enak banget!

- La Bomba From Barcelona 60k : mashed potato and minced meat, with aioli and bravas sauce. Bentuknya bulat besar isinya mashed potato dan daging cincang, disajikan denga bravas sauce dan aioli, teksturnya seperti kroket, kulitnya agak alot dikit pas dipotong tapi pas dimakan masih ok kok. Ini juga enak. 

- creamy chicken croquetas 75k : spiced chicken roll with curry mayo, fresh herbs and tamarind. Kroket dengan isi chicken, curry mayo dan fresh herbs, enak banget!

- choco bombs 85k : Chocolate ganache bonbon with blackcurrant sorbet. Choco bomb isinya 4 pcs, disajikan dengan sorbet blackburrant yang asam manis segar. Choco bomb ini ketika dimakan dia pecah di mulut, ada isinya yaitu berry sauce, enak banget, seenak itu sampe pengen nambah lagi

- dulce mermaid 55k : mango, vanilla, strawberry, yogurt, pineapple. Mocktail seger banget ini rasanya perpaduan asam manis, enak! Disajikan dengan candy yang ditempel di gelasnya, unik banget!

- melon caramelo : mocktail yang isinya honeydew, watermelon dan coconut pandan. Manis dan menyegarkan, enak!


Makanan dan minumannya enak-enak, tempatnya juga bagus dan nyaman. Jangan lupa beli vouchernya di pergikuliner biar lebih hemat. Aku beli vouchernya 100rb tapi nilai yg didapat 150rb. Mayan banget