Review Pelanggan untuk Mare Nostrum - Grand Sahid Jaya Hotel

lokasi restonya ada di gedung hotel sahid lantai 18, masuk resto udah disambut hangat oleh para staff dan alunan musik spain
interior resto sangat bagus dan instagramable banget, spot resto dibagi 3: dining area, bar, dan lounge untuk yang smoking.
aku order beberapa menu, diantaranya:

Creamy Chicken Croquetas ⭐(4/5)
croquetnya berisikan ayam dengan curry mayo, kulit luarnya crunchy rasanya gak bikin eneg dan curry nya gak begitu strong jadi bisa masuk ke semua lidah orang even yang gak suka curry.

Salmon Bunuelos ⭐(4/5)
kalau makan menu ini ada tekniknya, citric dashi air ditaruh diatas salmon bunuelos agar lebih oily ketika dimix. potato dan salmonnya balance, salmonnya enak gak amis dan gurih.

Marget & Strawberries ⭐(5/5)
dagingnya lembut, juicy dan sausnya manis dan ada side dish strawberry yang ditaburi cheese bikin jadi seger. gak nyangka bisa nyambung aja perpaduan seperti itu.

Choco Bomb ⭐(4/5)
menu ini juga ada teknik makannya, jadi sorbet berry dimakan bersamaan dengab choco ballnya dan dimulut choco ballnya pecah meledak.. rasanya nano-nano banget dimulut. chocolate didalamnya pahit dan dicampur sorbet yang asam, perpaduan yang cocok.

Dulce Mermaid ⭐(5/5)
rasanya manis asam segar dan sedikit milky mirip kaya permen buah, sukak banget

Pokke Green Tea ⭐(4/5)
rasanya seperti ocha pada umumnya.

pelayanannya juara banget ramah dan sigap, mereka menyambut dan mengantar kami sampai masuk lift.