Martabak 999

Kebetulan adik aku pesan martabak via Go-Food. Sekaligus ini menjadi menu makan malam ku. Beliau order martabak telur.

Rasa dari martabak telur sendiri enak, untuk isian nya menggunakan daging ayam, bawang bombay, dan daun hijau (ga tau namanya apa) menurut aku asin nya pas, gurih nya juga terasa. Bagian luar martabak crispy.

Martabak favorite saya di Jakarta kedua nih untuk martabak telornya.. Dulu saya sering di bawain mama martabak telor enak di daerah tamansari karawaci, dan ini saya bilang ga kalah enaknya! ga cuma martabak manisnya yg enak, martabak telornya sulit banged ga bikin ketagihan.

Biasanya martabak telor hanya daging ayam dan daging sapi.. Itu pun daging sapi cincang.. Kalau dsini ada daging tuna juga plus bisa di tambahin toping kornet atau jamur biar makin endes.. Pesana saya kali ini hanya martabak telur 3 telur daging untuk cemilan sore rame2 di kantor.. Kenapa saya bilang ini enak banged? daging sapinya potongannya besar2 di potong kasar dan tidak di cincang.. Jadi texturenya masih seperti kalau kita makan daging rendang.

Wajib banged di coba.. Kalau untuk martabak manisnya sendiri sejauh yg pernah saya makan tidak mengecewakan.. Karena kalau di inepin sampai pagi hari, martabaknya ga perlu di panasin, karena adonannya tetap lembut sama seperti saat di buat ;)