Review Pelanggan untuk Matcha Bae

Sesuai namanya, kafe yang satu ini menjual minuman dan dessert serba matcha.

Lokasinya ada di seberang SMAK 5 Penabur dengan fasad serba putih yang justru tampak mencolok dibanding bangunan sekitar.

Buat seating areanya sendiri seluruhnya indoor, terdiri dari 2 lantai dan tidak terlalu luas. Di lantai 2 ada 2 meja lesehan yang mampu menampung maksimal 4 orang.

Matchanya menggunakan matcha impor dari Jepang & ada 3 jenis berbeda

×. Tama (IDR 35k) : 1st Brew
×. Wakana (IDR 25k, paling favorite) : 1st - 2nd Brew
×. Uki (IDR 20k) : 2nd - 3rd Brew

Setiap jenis matcha memiliki karakteristik yang berbeda. Kalau kalian mau matchanya nggak terlalu strong, recommend buat cobain yang uki.

Sistem pemesanan minumannya, pertama milih dulu jenis matchanya. Lalu pilih mau dbuat latte, shake, atau pilihan lainnya.

Sesudah itu, bisa pilih tingkat gulanya juga.

Saya mencoba :

1. Matcha Latte (Wakana, 0% sugar) : IDR 40k

Saya mencoba meneguk matcha di bagian atas sebelum diaduk. Rasanya sungguhan pahit dan pekat.

Waitress sendiri menginformasikan kalau kami bisa tambah gula seumpama terlalu pahit. Setelah diaduk, meski tanpa gula, menurut saya rasanya sudah cukup manis.

Setelah diaduk, rasa matchanya masih terasa dan lumayan pekat. After tastenya nggak terlalu creamy & saya suka rasanya. Mungkin lain kali saya mau coba pesan yang Tama.

2. Matcha Injeolmi Cake : IDR 58k

Saya langsung tertarik mencoba kue matcha yang satu ini. Rupanya ada bubuk taburan kacang yang gurih dan krim matcha serta krim mocha di bagian bawah.

Saya suka kuenya karena teksturnya pas, cukup padat namun nggak terasa kering dan terlalu kasar.

Krimnya lembut , rasa manisnya juga oke. Krim matchanya beraroma matcha yang wangi dan gurih.

Saya kira slicenya kecil, rupanya cukup besar. Saya share berdua teman dan rupanya cukup mengenyangkan.
.
.
BTW, saya pernah mencoba kue matcha di M*ison Kitsune. Kalau dibandingkan, saya jauh lebih recommend kue di sini karena lebih murah dan lebih enak.