Review Pelanggan untuk Mie Aceh Wagyu (Mie-Gyu)

Kemarin itu lagi muter ini Jakarta sama Sifu Tirta Lie, melipir kesini deh. Temen2 yg suka makan pasti tau masakan Aceh itu tastenya gimana, strong and bold. Bahkan ada yg bilang masakan Aceh pakai ganja, tapi setelah saya nanya, kagak tuh.. Rempahnya menggunakan bumbu khas Aceh.

Untuk wagyu nya enak, soft dan well cooked. Kenapa gitu? Karena mereka menggunakan mesin sous vide, yaitu memanaskan daging selama minimal 10 jam dengan temperatur yang stabil. Beda lho sama slow cooker, googling deh utk info detailnya.

Pokoknya ini Mie Gyu ini enak, strong ya cukup dan pas. Ditambah dengan daging wagyu, menjadikan rasanya pas dan cocok dilidah. Belum coba? Saya saranin kalau ke daerah melawan mampirin deh.