Review Pelanggan untuk Mie Encim

Subscribe ke YouTube channel kami : http://youtube.com/nyokmakan
IG : @nyok.makan

Bakmi lagi bakmi lagi, makanan yang satu ini memang ga ada matinya, bertaburan di seluruh penjuru Jakarta dari gerobak, warung, rumah makan, sampe restoran mewah. 

Masih dengan salah satu penggemar bakmi hardcore, Mr. @giannimessah, @nyokmakan menyambangi salah satu warung mie tertua di Jakarta namanya Mie Encim, doi sudah ada sejak tahun 1964 dari jaman mamanya owner sekarang. Owner sekarang pun uda cukup sepuh loh. 

Mungkin ada yang nanya Encim itu apaan sih? Encim itu merupakan panggilan kepada ibu-ibu Tionghoa, karena dimulai sama ibunya owner sekarang berarti pas kalau disebut Mie Encim. 

Mie Encim ini spesialisasinya adalah mie ayam jamur. Semangkuk mie ini berisi mie (ya iyalah masa nasi) kuning yang agak tebal dan lurus, rasanya kenyal dan agak sedikit licin jadi mudah diseruput asoy. 

Toppingnya sendiri cukup simpel hanya 2 macam, ayam dipotong-potong yang berwarna putih bertekstur cukup padat dan jamur yang dicah hingga kecoklatan. Perpaduan mie yang kenyal dengan ayam putih dan jamur yang garing membuat suatu simfoni rasa yang membuat kita tidak bisa berhenti menyeruput Mie Encim ini. 

Saya pribadi dan @giannimessah sudah memakan mie ini sejak kecil dan bisa dibilang mereka benar-benar konsisten dengan rasanya, tidak berubah selama beberapa dekade. 

Oiya mienya pun merupakan mie buatan sendiri, benar-benar resep warisan dari Encim.

Dan kita juga menjajal siomay dari Mie Encim ini. Siomay ini rasanya cukup simpel dan dihidangkan dengan sambal khususnya, untuk ukurannya sendiri cukup kecil sehingga bisa langsung dimakan dalam sekali suap.


Skor   : Bakmi 8.4 , Siomay 7.7

Harga : Bakmi Rp. 28.000 || Siomay Rp. 5000 

Alamat : Jl. Kartini Raya No. 22/A 

No. Telepon : 021-6006891 

Jam Operasi  : 05.30 – 14.00