Review Pelanggan untuk Mise

Follow my IG : @biteandbrew

Minggu lalu saya bersama beberapa teman mencoba sebuah Resto di kawasan menteng yang baru buka sekitar 2 mingguan. Letaknya seberang gedung khong guan lama samping Milestone Culinary Institute (Sekolah masak). Restonya sendiri terletak di lantai 2, karena di lantai 1 nya ada Bo Concept, sebuah konsultan interion design.

Tempatnya sendiri tidak terlalu besar tapi cukup spacious, elegant banget ala fine dining dengan konsep di sebagian tempat ada open kitchennya dimana kita bs melihat chefnya saat sedang memasak. Selain itu dsini pun ada satu ruangan VIP Room yang bisa di book untuk acara2 tertentu seperti business meeting, arisan, bridal shower, birthday dll.

Saat itu saya bersama teman-teman mencoba beberapa menu dari appetizer sampai dessert, diantaranya ada :
1. Floss Gyutan Salad
Salad dsini menarik banget, jarang2 yang memakai topping gyutan di bagian atasnya sayurnya fresh dan agak sedikit asam karena memakai ginger vinegar, dipadu dengan gyutan yg gurih plus crunchy fish crumble. Laafff banget salad ini.

2. Duct Paire
Bentuknya unik banget, bitesize seperti yang di taruh di wadah cup seperti kulit pangsit goreng, bagian atasnya ada fried pasta sedangkan bawahnya ada mashed potato yang creamy & yummy abis.

3. Caramelized Pork Belly
Jika kalian pecinta makanan Non Halal Pastikan kalian Memesan menu satu ini SUPER DUPER YUMMY!!! Terdiri dari beberapa slice pork belly yang super juicy & melted banget di mulut saat di makan, perpaduan saus caramel yg manis dan gurih serta dressing mayonaisenya elevated the taste. Yum!

4. ‘Boca De Gradon’ Pasta
Pasta ini menggunakan angel hair dan toping fresh Tuna Tataki, tidak hanya penampilannya yang cantik tetapi rasanya juga enak banget, pastanya not too oily & al dente untuk tingkat kematangan pastanya, Tuna Tatakinya juga fresh banget, lumer saat di makan dan tidak berbau

5. Pork Belly Burger
Sekali lagi untuk Para pecinta Pork wajib pesan juga menu burger satu ini. Perpaduan antara daging pork yang tender dengan saus mango salsa & sriracha saus yg agak asam bikin burger ini berasa gurih sekaligus segar asam manis. Jangan lupa minta telurnya setengah matang ya guys.

6. Greiggy’s Signature Duck
Nah ini menu andalan dsini yang bikin saya JATUH CINTA banget sama nasi bebek beserta 4 sambalnya. Bebek horengnya garing banget, nasinya pun super enak kaya akan aroma. Sambalnya? Jangan di Tanya dech, semuanya enak terutama sambal matahnya, pedes, wangi. Nasi bebek ini yang paling cepat habis oleh kami saat makanannya keluar.

7. Prawn laksa
Prawn laksanya kental kuahnya dan berasa banget bumbunya, udangnya pun berukuran besar. menu yang boleh di coba juga jika ingin sesuatu yg berkuah dan hangat. laksanya tergolong enak dan mirip dengan authentic laksa singapore.

Setelah Main course kami lanjut mencoba beberpa menu dessert yang menarik perhatian kami sperti :

8. Mise Bowl
Mise bowl ini adalah smoothies bowl seperti di beberapa healthy resto yang menyediakan toping atasnya homemade granola, goji berries, almond & seasonal Fruit. Warnanya pink cantik, cukup segar tapi terlalu mengenyangkan kalau kalian pesan main course dulu baru makan, makanan ini.

9. Siratoga Hot Cakes
Deseert satu ini cantik banget dengan perpaduan pumpkin seeds granola, maple syrup, milk crumble matcha espuma & Dulce de leche. Rasanya oke & untukngnya ga terlalu manis, j daman buat pecinta dessert yang tidak terlalu manis seperti saya.

10. Avocado texture
Dessert satu ini jug aga kalah cantik dengan dessert sebelumnya. Kombinasi avocado espuma dengan chocolate soil pada bagian atasnya plus coral sponge yg crunchy & manis enak banget saat di makan berbarengan dengan avocadonya. Rasanya pas dang a kemanisan juga. Saya prefer dessert yang ini di banding shiratoga hot cakes.

Untuk minumannya sendiri rata2 kami memesan apple mint & lychee tea, kurang lebih rasanya tidak berbeda jauh dari resto lainnya. Pelayanan & servicenya oke banget, selain staffnya Ramah, mereka menguasai menu yg di tanyakan plus sigap banget dalam mengantarkan makanan ke meja kami. Overal saya amat sangat menyarankan untuk kalian yang ingin menikmati hidangan makan malam enak dengan suasana cozy & cukup romantis di malam harinya. Saya sendiri pasti akan kembali ksini untuk menikmati hidangan lainnya.