Review Pelanggan untuk Mr. Fox
Lamb tongseng
oleh Oppa Kuliner (@oppakuliner), 19 Juni 2018 (6 tahun yang lalu)
Sepertinya akan banyak pujian yang akan Oppa berikan untuk ide mereka membuat makanan Indonesia jadi menarik. Nah ide lainnya adalah menu ini, can you imagine daging domba yang diolah dengan menggunakan konsep tongseng Indonesia? Well ini salah satu menu favorit Oppa malam ini. Pertama soal daging dombanya, ini menurut Oppa adalah makanan yang super tricky untuk diolah karena somehow kalau salah dalam pengolahan akibatnya bisa either daging dombanya berbau atau teksturnya terlalu keras. And for this menu they're success to make this braised lamb shank become so tender dan there's no annoying smell at all. Kuah tongsengnya super tasty dan penuh dengan cita rasa yang menjadikan menu ini BEST MENU OF THE NIGHT for me.
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Lamb tongseng
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
(Barat)
Reviewer: