Review Pelanggan untuk Nara
Luxury Japanese Fusion Restaurant
oleh Fannie Huang||IG:@fiehuang, 08 Desember 2022 (hampir 2 tahun yang lalu)
1 pembaca berterima kasih
Ini salah satu restoran yang udah lama jadi wishlistku karena fasadnya yang menarik. Eksteriornya yang bernuansa Eropa klasik terlihat menarik, sedangkan interiornya bernuansa modern.
Untuk seating areanya ada di lantai 1, 2, 3 & Mezzanine. Setiap lantai memiliki konsep yang berbeda. Di lantai 1 ada 2 private area dan area makan non private yang tidak terlalu luas, namun ambiencenya lebih tenang.
Di lantai 2 lebih luas dan ada barnya. Di lantai 3 cocok buat yang mau minum alkohol bareng teman karena suasananya ramai + ada DJ juga kalau malam.
Selain itu ada area Mezzanine yang mampu menanpung maksimal 18 orang dengan minimum order Rp. 5 juta.
Aku mencoba :
×. Appetizer
1. Spicy Edamame (Rp. 40.000)
Edamamenya empuk, namun sepertinya harus dicicip kulitnya. Taburan bubuk cabenya ada di bagian kulit, namun aku makan biji kacangnya & nggak terasa pedas sama sekali.
2. Tori Nanban (Rp. 75.000)
Ini salah satu menu favoritku di Nara. Ayamnya empuk, juicy (namun nggak watery) & renyah. Saus nanbannya beneran enak, rasanya creamy, sekaligus asam segar.
3. Smoked Salmon with Nori Crackers (Rp. 85.000)
Norinya renyah dan gurih dengan potongan salmon asap yang segar. Ada sedikit rasa pedas dari wasabi.
×. Main Course :
1. Short Rib Robatayaki (Rp. 275.000)
Entah karena teksturnya atau karena lama difoto, teksturnya agak keras dan sulit dipotong. Seasoningnya manis karena pakai sweet soy sauce, namun ada rasa gurih dari caramleized onion.
Ada beberapa bagian lemak yang gurih, cocok buat kalian yang suka lemak sapi.
2. Tan Tan Ramen (Rp. 150.000)
Ramennya kenyal dan rasanya terap enak meskipun di makan lebih dari 20 menit sesudah difoto.
Kuahnya sedikit creamy, agak pedas, sekaligus gurib dan agak manis dari seasoning daging cincangnya.
Ini pertama kalinya menemukan caisim sebavai topping ramen dengan harga di atas 50 ribu dan surprisingly ternyata cocok juga buat menetralisir pedas gurihnya.
3. Wagyu Kakuni Don (Rp. 235.000)
Nasinya menggunakan nori dengan onsen egg yang creamy, lembut dan melted. Telurnya enak karena sama sekali nggak amis.
Potongan daging wagyunya besar, empuk dan gurih Selain itu dagingnya agak berlemak, cocok buat yang suka daging sapi dengan lemak tebal.
4. Aburi Wagyu Pizza (Rp. 180.000)
Dari semua menu yang aku coba, ini menu yang paling kusuka. Crustnya tipis, renyah namun nggak gosong.
Di atasnya ada potongan sapi wagyu yang di-torch.
Daging sapinya empuk dan gurih. Di bawahnya ada saus creamy gurih.
×. Dessert :
1. Mille Crepe (Rp. 85.000)
One of my favourite dessert ♥️ Mille crepenya lembut & krimnya ga terlalu tebal.
Selain itu ada crumb yang wangi adonan & es keim vanilla yang nggak over sweet. Malahan es krimnya membuat mille crepenya jadi less sweet.
2. Creme Brulee Cheese Cake (Rp. 85.000)
Aku suka tekstur kuenya yang nggak overly creamy. Rasanya sedikit asin gurih dan teksturnya padat.
Selain itu ada vanila gelato yang membuat dessert jadi nggak kering & menetralisir after taste cheese cake.
Foto lainnya:
Harga per orang: > Rp. 200.000
Informasi
Reviewer: