Nasi Uduk Bu Elly

Kedai nasi uduk yang satu ini baru re-opening lagi tanggal 10 April kemarin, nih. Lokasinya tepat di samping Alfamart Pluit Sakti & baru buka mulai jam 5 sore sampai jam 10.30 malam (weekday) & 11 malam (weekend). Namun kalau habis sebelum jam 10 mereka udah close.

Tempatnya sederhana & hanya ada beberapa meja, namun bersih. Makanan siap gorengnya ditaruh di wadah stainless yang ditutup plastic wrap. Kalau ada custome ryang pesan baru diambilkan. Selain itu peralatan makannya juga direndam di air panas.

Mereka juga available di Grab Food. Nantinya bakal available di GoFood dan Shopee Food. Namun kalau mau pesan langsung ke kedainya juga bisa tanpa minimum pemesanan. Selain itu mereka bisa delivery juga kalau masih di sekitaran Pluit Sakti.

Kualitas bahan makanannya juga terjaga. Bahan bakunya fresh setiap hari & minyaknya nggak hitam. Jadinya sesudah makan ga bikin sakit tenggorokan.

Aku mencoba :

1. Lalapan (Free)

Lalapan di sini tersedia kol & timun. Kalian juga bisa request buat digorengin tanpa additional charge.

Aku sendiri cobain timun mentah & kol gorengnya. Padahal biasanya aku ga suka timun, tapi.rupanya aku jadi suka timun + sambal. Soalnya timunnya beneran segar, renyah & wangi ❤️

Kol gorengnya juga dipotong kecil-kecil. Kolnya renyah -& gurih. Dimakan begitu aja juga udah enak. Namun kalau pakai sambal juga bisa. Selain itu aku suka banget karena kolnya nggak oily.

2. Sambal (Free)

Buat sambalnya ada 2 jenis, sambal bawang & sambal terasi.

Aku suka sambalnya karena pedasnya pas. Aku sendiri ga terlalu tahan pedas dan bisa menikmati sambal ini tanpa harus berakhir kepedasan.

Sambal terasinya wangi dan terasinya berasa. Rasanya lebih manis dan enak.dimakan begitu aja sama lauk atau lalapan.

Kalau sambal bawangnya lebih pedas. Namun pedasnya pas. Bawangnya beneran wangi banget. Sambalnya pedas gurih gitu.

Sambalnya tuh udah enak dimakan begitu aja. Namun kalau mau pakai.kecap juga bisa. Rasa kecap manisnya manis & ada rasa gurihnya. Beneran enak, soalnya nggak manis, tok ❤️

3. Sate Kulit (IDR 6k/tusuk)

Nggak nyangka sate kulitnya beneran seenak ini. Aku sempat khawatir karena kulitnya tebal. Ternyata beneran enak.

Kulitnya tebal jadi.kerasa teksturny yang kenyal namun nggak alot. Bumbu kuningnya supe rmeresap sehingga gurih.

Yang aku suka banget, kulitnya fresh sehingga sama sekali nggak berbau. Agak susah nemu nemu kulit goreng begini yang nggak bau , jadinya aku suka banget.

4. Tahu Goreng Kuning & Bacem (IDR 5k/potong)

Aku nyobain tahu kuning & tahu bacemnya. Tahunya menggunakan tahu Medan dan teksturnya lembut.

Tahu kuningmya nikmat & bumbu kuningnya yang gurih terasa di setiap gigitan. Namun rasanya pas, nggak asin berlebih meski aku coba makan tanpa nasi.

Buat tahu bacemnya terasa manis. Namun manisnya pas, nggak super manis. Kalau dimakan pakai sambal jadi makin endul.

5. Tempe Goreng Kuning & Bacem (IDR 5k/potong)

Tempe gorengnya empuk & bumbunya sangat meresap. Tempe kuningnya asin gurih. Rasa kunyitnya terasa.

Sedangkan bumbu bacemnya manis gurih. Rasa kedelai tempenya sendiri membuat rasanya jadi lebih gurih.

6. Ayam Goreng Kuning & Kalasan (IDR 21k/potong)

Ayam gorengnya bisa milih mau yang paha atau dada. Aku nyobain yang dada.

Selain itu di sini juga ada yam kampung goreng. Harganya 30k.per potong, namun lagi sold out pas aku mampir.

Buat ayamnya menggunakan ayam pejantan & fresh, jadi nggak berbau. Aku suka karena ayamnya padat, namun nggak keras. Dagingnya empuk & juicy.

Buat ayam kalasnanya terasa manis gurih. Sedangkan ayam kuningnya cenderung asin gurih. Dua-duanya sama-sama enak.

7. Nasi Uduk (IDR 8k)

Aku suka banget banget sama nasi uduknya❤️❤️

Ini beneran super duper recommended. Kalau kalian ke sini, harus banget cobain nasi uduknya.

Jujur, aku kurang suka nasi pera & nasi uduk di sini beneran enak banget. Nasinya nggak pera, namun nggak kelembekan. Rasa gurih dari santannya beneran terasa di setiap suapan.

Harganya terjangkau karena nasinya rupanya banyak & oke banget dibanding rasanya. Di atasnya ada taburan bawang goreng yang banyak. Bawang gorengnya beneran wangi dan nggak pahit sama sekali.

8. Es Teh Manis (IDR 6k)

Minuman satu ini cocok buat melepas dahaga. Rasa manisnya pas, nggak over sweet. Harganya pun terjangkau.