Review Pelanggan untuk New Happy Gembira

Merupakan "pemain lama" dalam perkulineran chinese food yang berada di kawasan muara karang ini
.
.
Untuk masakannya sendiri menggunakan resep khas Binjai yang terletak di daerah Sumatera utara
.
.
Untuk menu andalannya di tempat ini cukup beragam yang beberapa saya coba yaitu Ayam goreng Binjai,ifumie Binjai,dan paikut babi ala peking
.
.
-On this frame
1.Ayam Binjai
Price : IDR 105.000 ( Harga Imlek)
.
.
2.Ifumie Binjai
Price : IDR 57.500 (M) (Harga Imlek)
.
.
3.Paikut Ala Peking
Price : IDR 103.500 ( Harga Imlek)
.
.
4.Tomiau Bawang Putih
Price : IDR 86.000 (Harga Imlek)
.
.
Untuk tekstur paikutnya cukup empuk,dengan disiram saus bbq pada penyajiannya
.
.
Selain itu untuk ifumienya digoreng garing terlebih dahulu sebelum disiram dengan menggunakan sayuran di atasnya;untuk penyajian sendiri lebih lezat disantap dengan tidak disiram kuah di atasnya,supaya dapat merasakan rasa garing pada ifumie di tempat ini
.
.
Untuk tomiaunya bertekstur lembut namun untuk rasa masih biasa
.
.
Untuk ayam goreng Binjai memang tepat dijadikan jagoan,terlebih dengan tekstur ayam yang gurih,dan bumbunya merdeka hingga ke dalam daging,selain itu untuk kulitnya pun juga garing saat kita santap
.
.
-Overral for taste : 8.3/10
.
.
-Notes
1.Merupakan pindahan dari restaurant Happy yang lama dahulu di kawasan kompleks pasar muara karang