Review Pelanggan untuk Nidcielo

Spanish Resto yang baru aja buka minggu ini area Gunawarman, tepatnya di soho building lantai 2, satu gedung dengan babooji dan wa chu want. Masuk lift tekan lantai 2 kita langsung keluar di bar areanya. Interiornya dominan kayu suasana disini terkesan hangat juga cozy. Betah deh berlama lama disini, buat yang suka foto2 hampir semua sudut disini kece bangett, mulai dari ceiling bahkan ubinnya aja lucukk 😂 beberapa menu yang sempat saya cicipi disini mulai dari aneka tapas juga maincoursenya antara lain :
• Doublet bread
2 pc sourdough bread dengan topping olesan anchovi butter, sour cream dan irisan chives. Rotinya crunchy, rasa butternya asin gurih juga ada sedikit rasa asam. Rasa anchovynya juga cukup dominan.
• Tortilla de Albahaca
Omelet ala Spanyol, bentuknya bulat agak tebal dibuat dengan campuran telur dan kentang diberi topping grana padana dan alioli sauce.
• Calamares con Hierbas
Calamarinya pake baby squid yang di goreng crunchy, mushroom in herbs butter. Disajikan dengan jeruk nipis yang dibakar juga dipping sauce berwarna hitam kental yang dibuat dari tinta cumi. Superr enakkk! Cuminya fresh, crunchy dan cocolannya juga enak banget. Recommended!
• Croquetas de gambas
Penyajiannya cantik banget diatas pot kayu dengan batu2 putih. Seporsi berisi 2 pc kroket, yang didalam wadahnya berisi dill oil. Kroket dengan campuran udang ini rasanya semakin lezat ketika disiram dill oil.
• Cigalla al ajilo
Udang galah yang dimasak dengan campuran garlic oil dan jg mushroom. Udangnya fresh, rasa garlic oilnya cukup dominan and rasanya gurih banget, i layk!
• Salmon crujiente
Masuk menu main course. Ini adalah pan fried marinated salmon disajikan dengan aigrette sauce
• Gobo bolonese
Pastanya pake tagliolini, mirip2 spaghetti tapi sedikit lebih lebar dimasak ala bolognese dengan campuran daging sapi cincang, gobo, grana padano and tomato sauce.
Kami juga menikmati 3 macam minuman cocktail andalan mereka antara lain white lady, bianco dan juga rojo. Cheerss!!