Review Pelanggan untuk NO NA MA - Le Meridien Hotel

No Na Ma memang lagi viral banget beberapa bulan ini. Karena konsep restoran disini serasa kayak di Jepang. Banyak spot foto yang kalian bisa abadikan disini. 
.. 
Mereka juga lagi mengadakan promo All You Can Eat Ramadhan dari tanggal 13 April - 12 Mei 2021. Harga AYCE disini untuk weekdays Rp 150.000 dan untuk weekend Rp 200.000. Harga tersebut belum termasuk minuman dan Salmon Spree seharga Rp 50.000. Kalau teman-teman ingin mendapatkan harga minuman itu free, ada syarat dan ketentuan sebagai berikut: 
- Follow instagram @nonamarestaurant 
- Post lewat insta story apa saja selama kamu makan di restoran ini. Bisa video ataupun gambar dengan tag instagram mereka. 
.. 
Sebelum kesini, wajib banget untuk reservasi. Mereka kasih informasi jam makan AYCE yaitu jam 12.00; 13.30; 17.30; dan 20.00. Untuk dinner akan mendapatkan takjil di jam 17.30. Saya datang jam 20.00 dan tidak mendapatkan takjil. 
.. 
Menu yang mereka sajikan selama bulan Ramadhan tidak banyak, tetapi saya akan mencoba hampir seluruh menu yang ada disini termasuk Salmon Spree dengan harga Rp 50.000. 
.. 
1. Stater 
Saya pesan chawan mushi, shu mai, cold cyuka wakame salad, tori teriyaki, dan takoyaki. Hidangan pertama yang datang yaitu chicken teriyaki dan takoyaki disajikan sudah tidak hangat lagi. Tapi pas aku pesan menu chicken teriyaki yang kedua, masih hangat. Ini membuktikan bahwa restoran ini tidak konsisten dalam melakukan penyajian makanan. 
.. 
Saya bahas secara singkat jelas dan padat saja. 
- chicken teriyaki disini enak, juicy, bumbu teriyaki meresap, dan bagian permukaan luar masih crunchy. 
- takoyaki disini lebih dominan ke cheese dan octopus nya hampir berasa tapi keras. Bagian permukaan luar tidak crunchy karena sudah dingin 
- chawan mushi disini juga enak, lembut, dan disajikan masih hangat. 
- shu mai disini juga enak, isian nya melimpah, saus nya juga oke, tapi ini bukan menu japanese food, tapi chinese food. 
- cold cyuka wakame salad disini juga enak, ada variasi tekstur gigitan dari wakame dan horenzo, dressing gooma nya berasa dan masih ada gigitan. Konsistensi dari komposisi nya aj sedikit kurang balance. 
.. 
2. Sashimi 
Mereka menyediakan spicy salmon, spicy tuna, inari, dan shrimp. Selain itu, ada menu sashimi juga yaitu salmon dan sashimi. 
.. 
Spicy salmon dan spicy tuna disini pas dimakan biasa aja. Antara salmon sama tuna hampir ketutup sama saus mentai nya. Alangkah baik nya kalau sushi ini dikasih nori sedikit. Inari sushi disini enak dan lembut tekstur tofu nya. Shrimp disini enak dan masih fresh. Begitupun salmon dan tuna sashimi juga masih fresh cuman saya lebih tertarik menghabiskan salmon sashimi nya. 
.. 
3. Salmon - Spree (Rp 50.000) 
Menu ini sudah terdapat special grill salmon, salmon belly sashimi, dan deep fried salmon skin. 
- salmon grill disini marinasi saus ke salmon nanggung banget. Salmon disini masih ada tulang entah dia sajikan dalam begitu atau tidak. Tapi alangkah baik nya sajikan salmon grill tanpa tulang. 
- salmon belly sashimi juga enak, fat dari belly berasa, dan masih segar 
- deep fried salmon skin disini enak, crunchy, masih ada daging salmon, tetapi kurang cocok sama mayonaise sauce. 
.. 
4. Sushi Roll 
Saya pesan semua menu sushi roll disini. Ada aburi salmon cream cheese, california maki roll, spicy roll, dynamite roll, volcano roll, dan futomaki. Mereka juga bisa bikin platter sushi roll di dalam satu piring yang lumayan lebar.
..
Tetapi secara keseluruhan enak tapi biasa aja. Kurang menampilkan cita rasa yang mewah dengan predikat restoran hotel bintang 5. 
.. 
5. Noodles & Rice 
Saya pesan tempura or beef udon or soba. Buat saya rasa nya enak, beef nya tidak kering, dan kuah kaldu nya juga enak. Udon dan soba disini enak dan kenyal. Tempura disini enak, unik nya udang disini goreng nya tidak terlalu banyak tepung dan boleh dibilang pas. 
.. 
6. Dessert 
Menu dessert kali ini dapet 3 potong buah pepaya dan 1 chocolate tart with lychee cream cheese. Tart nya sendiri enak, tapi kurang nyambung antara cream cheese dengan lychee nya. Sangat dan sangat disayangkan tart disini terlalu kecil dan kurang effort. Seolah ini menjadi hidangan canape. 
.. 
Buah pepaya disini juga masih fresh. Potongan juga pas dan saya bisa habiskan ini. 
.. 
Hidangan ini beberapa ada yang enak, beberapa ada yang biasa aja, dan beberapa ada yang kurang. Jadi kesimpulan dari seluruh hidangan ini dengan harga sebesar Rp 200.000, menurut aku masih kurang. Saya bisa makan sampai habis tapi sangat disayangkan kurang menunjukkan cita rasa dari hotel bintang 5. Kalau harga AYCE Rp 150.000, menurut aku masih oke. Pelayanan disini ramah dan sangat responsif serta tempat juga sangat bersih karena hotel bintang 5. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. 
.. 
📍No Na Ma - Le Meridien Hotel. Jl. Jenderal Sudirman, Sudirman, Jakarta Pusat.