Orchestrasa

Tempat yang satu ini bisa dibilang konsepnya bener bener Grab n Go, atau takeaway. Menunya gak banyak, ada berbagai macam rasa Roti Manis, Roti Lapis, dan Kue Toples. Namanya resmi yaa? Iya memang karena mereka konsepnya Indonesia banget☺️👌🏻

Meskipun menunya gak banyak, tapi rasa roti dan kue disini enak enak banget!! Aku pesen beberapa, ada Roti Manis Cokelat Keju, Roti Asin Korean Garlic Cheese, Kroisan Tiramisu dan Roti Lapis Tuna Pedas. Rotinya semuanya lembut, dan isiannya sih yang bikin bener2 enak👌🏻👌🏻👌🏻 Semuanya favorite, tapi korean garlic cheese itu enak, cream cheesenya gurih asam manis, gak terlalu bikin eneg. Terus WAJIB COBA kroisan tiramisunya!! Isian krim tiramisunya itu kayak ada crumble puff pastry, jadi digigit lumayan krenyes. Manis tapi gak terlalu manis enak sekali🥰

Untuk roti lapis Tuna Pedas juga enak! Isian Tuna nya padat dan mereka selalu bikin Roti Lapis isian apapun tuh made by order yaaah!!

Aku kesini juga pas lg ada promo bundling Menu Kudapan dengan Es Kopi Susu Gula Aren. Kopi susunya juga enaak, bukan tipe creamy atau yang strong, jadi aman banget buat dikonsumsi pagi hari utk sarapan dengan roti rotinya! Wajib banget sih kesini❤️

Orchestrasa ini adalah toko roti yang baru saja buka di daerah Gunung Sahari, Jakarta Pusat. Tempatnya kecil karena konsepnya memang grab and go, jadi lebih ditujukan untuk pembelian takeaway dan online delivery. Meski begitu, disini tetap disediakan area duduk berupa sofa dengan 3 meja bundar kecil dan dilengkapi juga dengan stop kontak.

Menu disini pun tidak terbatas hanya pada roti saja tapi juga ada menu minuman dan jenis pastry lainnya seperti croissant dan cake in jar. Menariknya lagi semua produk makanan disini dibuat tanpa bahan pengawet, semua dibuat secara fresh setiap harinya dan hanya bisa dikonsumsi dalam jangka waktu 2 hari. Disini aku mencoba beberapa menu ;

1. Roti Coklat Keju : Roti ini berbentuk bulat dengan tekstur yang sangat lembut, di bagian atasnya ada taburan cokelat meses dan juga keju. Di bagian dalamnya berisikan filling cokelat keju yang melimpah. Perpaduan rasanya klasik tapi istimewa, ENAK BANGET!

2. Croissant Tiramisu : Aroma kopi pada croissant ini cukup terasa dan rasa manisnya juga pas. Tekstur croissantnya juga renyah tapi tidak mudah hancur, ini enak dan cocok untuk dijadikan teman ngopi. 

3. Korean Garlic Bread : Selain varian roti manis, disini juga ada roti dengan varian asin dan salah satu yang aku coba adalah korean garlic bread. Aku suka karena aroma garlicnya tidak overpowering dan filling kejunya juga pas, teksturnya lembut, rasa gurihnya pas dan tidak membosankan.

4. Roti Lapis Tuna Pedas : Disini juga tersedia beberapa varian roti lapis dan aku coba roti lapis tuna pedas. Terbuat dari satu tangkap roti tawar dengan isian tuna dan keju di bagian tengahnya, isiannya cukup banyak karena penuh menutupi seluruh bagian permukaan roti. Tunanya tidak amis dan rasa pedasnya pun tidak terlalu terasa jadi aman sekali pun untuk orang yang tidak suka pedas.

5. Belgian Chocolate Jar (20.000) : Ukuran toplesnya tidak terlalu besar dan menurutku harganya cukup terjangkau. Rasanya juga enak, cakenya lembut dan cokelatnya rich, bukan tipe cokelat yang pahit tapi manisnya pun masih pas.

6.Es Kopi Susu Gula Aren : Tipe es kopi susu disini cenderung light, aku pesan dengan normal sugar dan rasa manisnya pas. Rasa kopinya tidak terlalu strong dan sedikit milky, aman juga di lambungku jadi menurutku ini masih cocok untuk diminum di pagi hari.