Review Pelanggan untuk Osteria Gia

Got invited to the newest member of Ismaya Group, congrats for the opening anyway!

Osteria GIA lokasinya di Pacific Place mall yang dari luar eye catching banget. 
Just like other Ismaya branches, Osteria GIA ini sejak hari pertamanya buka, selalu ramai bahkan sering waiting list, so you better stop by and give yourself a try, sebelum makin ramai, karena tempatnya memang asik dan cozy banget khususnya buat chill-chill, spend the night or have a candle light dinner. 
Aku suggest untuk kesini during golden hour 'till midnight sih, mereka buka sampai jam 01.00 dini hari. 

Beberapa yang aku cobain:
- linguine vongole: salah satu menu pasta mereka, menggunakan linguine yang dimasak dengan simple herbs, rasanya kayak aglio olio, asin dan gurih. Mereka pakai clams (kerang) instead of prawn or smoked beef jadi unik gitu. Rasanya not bad, lumayan enak tapi menurutku ga spesial. Pasta dimasak dengan kematangan pas, ga lembek ga keras.

- fettuccine paglia e fieno: mereka pakai homemade fettuccine yang lebih lebar dibandingkan fettuccine instant. Fettuccine nya lembut tapi somehow agak lembek buatku. Dimasak dengan semacam saus bolognaise dengan US prime short ribs ragout, dimana lagi ya kan nemuin pasta pakai prime beef ribs? Rasanya overall lumayan enak.

- pocini soup: basically mushroom soup yang teksturnya kental thick, mereka pakai portabello mushroom dan champignon mushroom. Rasanya 'jamur' banget hahahaha, buat penggila jamur, boleh sih cobain ini. For me, rasanya just okay, tapi unik dan kayak 'mahal' gitu hahahaha.

- angus carpaccio: this one is the highlight, and my most favorite of all. ENAK BANGET BUSET. Mereka pakai raw beef alias daging sapi mentah, dibumbui dengan truffle, mushroom dan parmigiana cheese. Kombinasi semuanya menghasilkan rasa yang enak, gurih, strong, turns out to be the best. One of a kind dish, istimewa! Must try, highly recommended (P.S. ga amis sama sekali anyway!)

- chicken cacciatora: ayam yang dimasak dengan saus campuran white wine, black olives and mushroom, kaya rasa dan enak. Boleh nih dicoba. 

- gamberi pizza: pizza yang rasanya dominan asam, topping nya prawn, burrata cheese dengan base tomato paste gitu. Agak absurd bagiku. Me don't like~

- capricciosa pizza: yang ini better sih, sama-sama menggunakan base tomato paste, dengan topping turkey ham, artichoke, anchovies, black olives, champignon mushroom dengan mozarella cheese. Rasanya not bad. Okelah.

- espresso affogatto: choco brownies dengan nutella, disajikan dengan topping hazelnut gelato dan caramelized honeycomb, ada hint rhum yang strong juga. Rasanya lumayan enak, khususnya buat pecinta coklat, you will love it! 

- vanilla panna cotta: this one is a must order, seriously enak banget. Pannacotta nya lembut, creamy, fluffy, silky, smooth, slightly melt in mouth. Perfect. Best pannacotta I've ever tried. Disajikan dengan butter cookies, caramel sauce, nutella soil and cherry puree. Combination was awesome. Harus coba!

- elderflower & mint: my choice of drink. Mereka pakai edible flower in ice cubes gitu, bukan cuma enak tapi juga cantik dan unik. Rasanya dominan lemon soda gitu, segar dan benar-benar perfect setelah makan pizza-pasta gitu, menetralisir. Recommended. Must try. 

Oh ya, don't miss their selection of spiritz, wine, mocktails and cocktails ya!

Waiter/waitress cukup sigap, walaupun karena sedang ramai pesanan jadi agak lama keluarnya. 
Tempatnya cantik dan enak suasananya.