Review Pelanggan untuk Pablo

Pablo, cake asal Jepang ini lagi happening banget di Jakarta. Untuk mendapatkannya kita harus rela ngantre sampe mengular dengan waktu yang tentunya gak sebentar. Saya jadi penasaran apa sih spesialnya kue ini? Entah karena strategi marketingnya yang kece atau karena memang rasanya yang enak, dan itu yang ingin saya cari tahu.
Berlokasi di Mall Gandaria City, lantai upper ground, Pablo tampil dengan "kemasan" yang minimalis. Memanfaatkan koridor sebagai tempat dine in, merupakan keputusan yang tepat, mengingat animo pasar yang besar akan cake ini. Antrean pengunjungnya cukup luar biasa, sampai harus menggunakan koridor tenant lain.
Actually, perasaan bahagia bener-bener membuncah saat saya sampe berhasil memboyong kue ini. Gak sabar banget pengen buru-buru nyicipin, supaya tau seenak apa rasanya. Pertama yang saya coba adalah Baked Cheese Tart. Kue berdiameter 15 cm ini tampil sangat elegan dengan label diatasnya. Basic tart mirip dengan croissant, renyah dan agak alot. Saat dibelah, bagian tengah kue sangat lumer. Teksturnya creamy juga lembut. Tapi rasanya tidak sesuai dengan apa yang saya bayangkan selama ini. Enak sih, tapi biasa aja. Gak sepadan dengan perjuangan ngantrenya.
Agak kecewa dengan Baked Cheese Tart, mood saya kembali naik saat nyobain Pablo Mini Matcha. Kue mungil yang satu ini justru lebih kece. Dasar kue mirip dengan pie, padat, renyah dan gurih. Bagian atas kuenya creamy dan lembut dengan rasa matcha yang enak. Juara deh. Tapi lagi-lagi nilai Pablo agak turun pas saya cobain Pablo Mini Chocolate. Tekstur dan bentuk mirip dengan yang rasa matcha, bedanya taste cokelatnya gak juara. Just so so.
Kesimpulannya, kalo mau cobain Pablo, lebih baik pilih yang rasa matcha aja. Cuma itu yang outstanding, menurut saya...