Review Pelanggan untuk Paik's Noodle

Paik's Noodle lagi booming di Jakarta. Faktor karena menjual masakan Korea menggunakan daging babi. Mumpung lagi di Jakarta, maka Paik's Noodle dipilih sebagai destinasi untuk makan siang. Pilih cabang Mall Taman Anggrek dengan asumsi cabang Mall Taman Anggrek lebih sepi. Nyatanya hari itu mal sedang ramai, bahkan restoran sudah nyaris penuh.

Paik's Noodle memiliki pilihan menu yang terbatas, baik pilihan dalam makanan dan minuman. Mayoritas fokus terhadap mie. 

Tang-suyuk (9/10)
Menu ini bisa dikatakan sebagai babi kulunyuk versi Korea Selatan. Sekilas tampak mirip berdasarkan beberapa kesamaan. Terdapat perbedaan yang kentara, dimana jumlah sayur lebih sedikit, sayur terdiri dari wortel, jamur kuping dan sawi dan rasa asam pada saus berasal dari lemon.
Dagingnya sendiri tidak empuk, namun tidak sulit untuk digigit meski gorengan tampak renyah. Gorengan memiliki rasa sangat sederhana, hanya asin saja. Tampaknya rasa yang hendak ditonjolkan sebagai kunci utama adalah rasa saus. Ya, sausnya memang enak karena memiliki rasa manis dan asam yang lembut.

Jajang-myeon (9/10)
Bumbu jajang-myeon terasa manis dari kacang hitam dan sedikit asin. Mienya sendiri kenyal dan mudah menyerap bumbu. Pada bagian topping terdapat taburan kacang polong.
Setelah diperhatikan, daging babi yang digunakan dalam menu ini adalah samcan. Sayang, potongan daging berukuran kecil dan sulit dicari.

Paik's Noodle bukan tipe yang mengandalkan citarasa bumbu yang tajam. Karakter rasa tersebut belum tentu cocok bagi semua kalangan. 

Setiap meja diberikan 1 botol berisi air putih dan satu wadah berisi kondimen terdiri dari acar lobak dan bawang bombay. Tidak diketahui apakah air putih bisa refill, namun boleh nambah kondimen.