Review Pelanggan untuk Paris Sorbet

Beberapa waktu lalu dapat kesempatan untuk bukan hanya mencoba tapi belajar lebih dalam mengenai sorbet di Paris Sorbet ini, letaknya ada di jalanan dengan Walter Monginsidi, deretan kulineran fancy Jakarta Selatan. Tempatnya sendiri cukup luas, parkiran pun aman karena ada basementnya. Dekorasinya cantik sekali serba putih, walaupun ini tempat sorbet tapi set-barnya pun tetap cantik.

Fasilitas disini lengkap, dari wifi, colokan, kamar mandi. Pelayanan pun super ramah, kebetulan karena sedang kelas jadi bisa ngobrol dan berinteraksi langsung dengan chef dan ownernya.

Sedikit cerita ownernya memang berasal dari Perancis, untuk membuka Paris Sorbet ini dibutuhkan waktu setahun untuk meneliti pasar, mencari tempat, mengurus perizinan dll. Dengan misi, ingin mengenalkan Sorbet ke Indonesia.

Seluruh ingredients yang ada di dalam Sorbet diambil dari Indonesia dan merupakan kualitas yang terbaik. Sorbet juga dibuat dengan fresh setiap harinya, tidak ada stock jadi memang dibuat perhari.

Aku coba Mango Sorbet, rasanya cukup unik dan enak. Tidak hanya rasa mangga yang di dapat tetapi ada juga lemon, orange, vanilla ditambah crumble hazelnut, plus platting yang cantik sekali.
Aku juga coba Tiramisu Ice cream, nah kalau yang ini ice cream, rasanya juga enak! Ditambah jelly rasa kopi dibawahnya yang agak strong jadi balance antara rasa manis tiramisu dan kopinya.