Review Pelanggan untuk PASOLA - Hotel The Ritz Carlton Pacific Place

Thank you Pergi Kuliner buat invitation ALFA 2018 nyaaaaa...
Buffet di sini rasanya lumayan enak2 loh ternyata...tempatnya emang ngga terlalu besar, tapi makanan yang disajikan cukup banyak yah ternyata...tadi sampe kelupaan mau coba Buntut Balado nya..
Piring pertama gw jatuh pada pojokan salad, ada Mango Salad, Selada Pengantin, Barley bumbu kari india (gw lupa namanya,) letaknya di paling pojok sebelah selada pengantin),   trus Roasted Chicken Bang Bang,  Udang dan Scallop nya semuanya enaaaaak....
*Barley ini menurut gw spesial banget, karena selama ini gw cuma pernah konsumsi biji2an ini dalam bentuk minuman, tp  ternyata bisa dimasak juga loh..ini kudu cobain sih.. (kalo di foto, barley nya ada di piring hitam dgn hiasan tomat cherry )
* Roasted Chicken Bang Bang : ayam pake siraman saus wijen gitu ， gw suka bumbunya..
*Selada Pengantin ini lebih mirip rujak pengantin kali yah..enak bumbu kacangnya seger ga terlalu bikin eneg..
*Scallop dan udangnya juicy..coba deh cocol pake saus lemonnya..
* Sop Buntut nya juga enak, dagingnya bener2 empuk sampe bisa gampang lepas tulangnya..trus kuahnya juga enak..
* ayam kecombrang ada di dekat nasi ijo, menurut gw ini paling enak diantara side dish lainnya
* Ada berbagai jenis sambel ala daerah, tp menurut gw yg paling enak sambel terinya
Buat Dessert, ini rata2 gw suka sih soalnya smua ga gitu manis... Yang paling gw suka Coconut Mango Vinere, trus yang harus dan wajib coba itu Yoghurt Ice Cream pake topping frozen blueberry nya sih...
So far puassss banget sama makanan2 di siNi... Cuma kurang suka sama sushi nya, nasinya agak kering gitu, trus gampang buyar gitu, trus shoyu nya agak terlalu asin buat gw yah.. Mungkin buat sushi corner nya masih harus lebih diimprove lagi