Review Pelanggan untuk Paulaner Brauhaus

Paulaner kembali menghadirkan acara tahunan yang berasal dari Jerman yakni Oktoberfest 2015 yang digelar pada 7-10 Oktober 2015. Mengapa di Paulaner? Karena Paulaner sejatinya adalah Restaurant khas Jerman yang menyediakan Beer Jerman dan berbagai macam hidangan lokal yang khas dari Jerman, serta cukup populer di berbagai kalangan masyarakat baik kaum expat maupun warga Jakarta khususnya. Kali ini, saya berkesempatan untuk mengikuti Opening Night dari acara Oktoberfest 2015 bersama dengan rekan-rekan saya.

Dari segi pelayanan, menurut saya cukup baik mengingat event Oktoberfest ini adalah acara yang cukup besar dan sangat banyak orang yang mengantre untuk masuk mulai dari pukul 6 sore (meskipun Event dimulai pukul 8 malam). Paulaner pun tampaknya tidak mendapatkan kesulitan apapun berkat pengaturan table yang professional dan penataan konsumen yang baik. Selama event berlangsung pun, suasana sangat kondusif dan semua waiter tampak sibuk untuk melayani konsumen.

Dari segi tempat, agaknya suasana di Paulaner memang sangat cocok dijadikan tempat untuk minum beer bersama teman dan menikmati hidangan. Interior khas dari Bar Jerman ditambah dengan penataan dari kayu, dilengkapi dengan lampu redup yang membuat suasana menjadi lebih hangat. Saya sendiri sangat betah untuk duduk berlama-lama di Paulaner sembari menikmati berbagai pilihan beer disini.

Kembali ke Oktoberfest 2015, disini saya memilih paket Full (Free Flow Beer & Bavarian Food - Non Pork) seharga Rp.990.000,00. Adapula paket Free Flow Beer only yang dibanderol seharga Rp.528.000,00. Untuk makanannya, terdiri atas 3-course meal, diantaranya adalah :
1) Original Pretzel Fresh from The Oven
Pretzel khas jerman yang ukurannya terbilang besar, berwarna coklat, dan masih hangat. Ketika dimakan, rasanya sedikit kenyal dan asin. Disajikan dengan butter, paling enak disantap saat masih hangat dan sebelum makan.

2) German Bread Basket
Berbagai macam pilihan roti khas Jerman seperti Sourdough, Salt-Stick Roll, Dark Beer Bread, dan mini pretzel. Disajikan dengan rustic butter.

3) Paulaner "Brotzeit" Plate [Starter]
Terdiri atas berbagai pilihan daging sapi dan ayam asap serta bacon yang dilengkapi dengan salad segar, Obatzda, Gouda, Emmenthal cheese, acar, serta tomat. Disajikan dengan tambahan lain seperti Salad Kentang, Cucumber & Tomato Salad, serta Cabbage salad with caraway seeds. Menurut saya, starter ini sangat lezat dan menyegarkan, bahan-bahan yang digunakan pun masih fresh. Porsinya yang besar membuatnya cocok untuk di share dengan rekan kita.

4) Oktoberfest Platter [Main Course]
Biasanya yang diburu oleh kebanyakan orang dari Platter ini adalah "Pork Knuckle" nya yang crispy dan "Stuffed Pork Neck braised in dark beer sauce and red cabbage". Namun, saya memesan non-pork platter yang berisi meat loaf, oven roasted chicken, chicken snitzel, serta berbagai pilihan sosis seperti Nuremberger, Debreziner, dan Vienna. Platter ini juga ditambahkan pelengkap seperti Sauerkraut, Mashed Potatoes, dan French Fries.

5) Bavarian Creme & Emperor's Pancake with Apple Compote - Kalserschmarr'n [Dessert]
Dessert yang satu ini mirip dengan panna cotta dengan saus blueberry diatasnya, rasanya sangat lembut dan creamy. ENAK! Dari pancake nya, rasanya paling nikmat disantap berdua dengan Bavarian Creme nya. Untuk di share atau dinikmati sendiri? Pastinya Sendiri!

6) Oktoberfest Special Beer
Beer ini khusus diproduksi oleh Paulaner hanya selama perayaan Oktoberfest. Dari kandungan alkoholnya memang sedikit lebih tinggi dari beer biasa (5%), namun rasanya sebenarnya ringan dan memiliki karakter yang manis dan lembut untuk diminum. Free Flow? Yes Please!

Selain menu-menu diatas, Konsumen masih dapat memesan menu lain selain dari paket yang telah disediakan namun akan dikenakan charge. Ada pula waiter yang menawarkan Gingerbread, serta beberapa lainnya menawarkan Jagermeister dalam bentuk shots kecil. 

Overall, Oktoberfest 2015 sangat sayang untuk dilewatkan, terutama dengan konsep Free Flow Beer dan Bavarian Food khas Paulaner yang sangat lezat. Can't wait for Oktoberfest 2016!