Review Pelanggan untuk Pendolino Ristorante

Italian Restaurant ini tempatnya tidak terlalu besar tapi interiornya terlhat classy dan cantik. Lokasinya ada di Mahaka Square di dekat entrance Supermarket Superindo. Kalau ingin suasana yang lebih private resto ini punya private room dengan kapasitas 8 orang.
Datang dengan teman2 untuk lunch dan order :
Appetizer :
*Crispy crust tuna carpaccio – Sebelumnya sudah pernah mencoba menu yang serupa di beberapa cafe / resto besar, tapi biasanya berbentuk bulat / pizza, kalau ini bentuknya square. Tuna carpaccio di atas thin crispy flatbread dengan topping microgreens, edible flowers dan prunier caviar. Tuna slicenya tipis dan fresh, crustnya crispy. Wangi trufflenya menggoda dan berasa juga. Suka banget dengan appetizer ini enak banget dan nagih. Recommended.

Pasta :
*Linguine Nero – Pasta linguine berwana hitam dengan venus clams, shrimp, shellfish stock, sundries tomato. Pastanya al dente, seafoodnya fresh, Enak dan recommended.

*Green Tagliolini – Pasta berwarna hijau ini menu aslinya pork tapi bisa diganti Chicken atau salmon. Kami request yang salmon. Salmonnya fresh dan enak, dikasih topping beberapa helai benang bunga saffron. Termasuk menu yang istimewa, karena bunga saffron itu harganya cukup mahal. Saya sudah pernah beberapa kali minum saffron tea di Middle East, tapi kalau dimixed dengan makanan belum pernah. Untuk taste, karena sudah bercampur dengan saus dan bahan2 lain jadi kurang tau rasanya seperti apa. Tapi saffron ini dipercaya mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan. Ada hint trufflenya juga dari black truffle pate. Enak dan recommended.

*Layered lasagna – bentuknya kecil tapi rasanya enak. Pastanya lembut meskipun dibagian pinggir ada yang agak kering. Filling dan sauce lasagnanya juga enak.

*USDA Prime Ribeye – charcoal grilled premium steak disajikan dengan grilled asparagus, roasted garlic dan brussel sprouts. Untuk saucenya bisa dipilih salah satu dari selection of saucenya. Ada beberapa pilihan side dish yang bisa kita order. Kita request tingkat kematangannya medium well dengan mushroom sauce. Steaknya cukup juicy dan enak dengan tingkat kematangan yang pas. Mushroom saucenya enak. Pilih side dish : Creamy spinach & truffle fries.Creamy spinach – spinachnya diblender terlalu halus jadi kurang ada tekstur bayamnya, creamy, rasanya ok juga meskipun agak keasinan. Truffle Fries – standard cut fries yang gurih dengan aroma dan rasa truffle yang enak. Side dish yang cocok untuk dinikmati dengan steaknya.

Dessert :
*Tiramisu – tiramisunya berbentuk bulat, kecil. Kurang berasa tiramisu yang otentik karena kopinya agak kurang terasa. Cukup creamy, teksturnya mirip cheesecake dan manisnya pas. Meskipun begitu rasanya enak juga untuk dessert.

*Chocolate Ganache – Digarnish cantik dengan edible flower dan ada hiasan berbentuk kupu2. Chocolatenya terasa bold dan yang berwarna kuning campuran passion fruit jadi terasa asam dan seger. Perpaduan chocolate yang nutty dari roasted chestnut dan passion fruit Ok juga.

Dapat complimentary welcome bread dengan dipping balsamic vinegar dan olive oil. Rotinya agak manis, fluffy. Bread sticknya crunchy.

Saya pesan minuman Ice Peach tea rasanya enak, manisnya pas, refreshing. Standard café yang enak, Recommended.

Suka dengan ambiancenya, makanannya enak2 dengan food presentation yang menarik. Servicenya juga bagus pegawainya ramah dan informatif.
Recommended untuk tempat makan bersama pasangan, keluarga ataupun teman2.