Review Pelanggan untuk Pho 24

Gue datang di hari minggu malam sekitar jam 9 malam. Hari itu mall sedang agak sepi, mungkin karena minggu malam ya. Udah lama rasanya gak mampir kesini untuk menikmati pho di Pho24 ini. Di waktu itu restoran lagi kosong, jadi gue dan nyokap jadi customer satu-satunya, barulah setelah selang 15 menit ada tamu lainnya. Kami pesan Pho komplit (Pho Tai Chin Gan) seporsi dan staffnya membantu banget buat ganti urat jadi daging karena kami gak terlalu doyan urat di pho tai chin gan yang komplit itu soalnya gabungan irisan daging shabu-shabu, daging matang, dan urat sapi. Selain itu kami juga pesan Chao Tom yang intinya udang gulung tebu.

Makan di pho 24 selalu menyenangkan, sayangnya kuahnya gak sepanas yang gue harapkan (dari pho disajikan ke waktu santap memang ada lah 5 menit kali ya kami foto2 sama video plus racik2 dulu) tapi no big deal. Porsi dan rasa sungguhlah syahdu, kuah yang clean dan tekstur yang beragam bikin lapisan rasanya jadi akur gitu. Lalu Chao Tom aka udang gulung juga salah satu rekomendasi gue yang bisa dijadikan snack/appetizer, bahkan gue jadikan side dish pho juga enak! Jadi Chao Tom ini adalah adonan udang yang digulung di tebu, mirip sate lilit lah. Nah yang unik adalah teksturnya lembut karena dari udang dan kayaknya minim tepung karena dagingnya berasa dan adonannya gak terlalu liat. Yang bikin makin beda pengalamannya adalah karena dililit ke tebu jadi mungkkn ada juice manis si tebu yang meresap ke dagingnya makanya tekstur si udang gulung ini gak dry dan ada tambahan flavor, plus pas kalau kita gigit tebunya masih keluar air dikit yg rasanya manis.
Overall pho24 adalah comfort food yang selalu berhasil bikin acara santap jadi nikmat, bahkan di saat kami gak terlalu lapar. Porsi 1 mangkok itu aja bisa kami santap berdua.

Oiya tapi gue notice kalau para staff disana agak lemas gitu keliatannya, tetap melayani dengan baik kok tapi kayak lesu aja gitu somehow. Terus di jam 10 kurang kita udah dibawain bill karena mereka closed order, gue rasa akan lebih baik kalau mereka ada intro dulu kasih tau kalau ada tambahan lain karena mau close bill dan baru keluarin tagihan deh. Semoga servicenya makin mantap lagi