Pho 24

Gue datang di hari minggu malam sekitar jam 9 malam. Hari itu mall sedang agak sepi, mungkin karena minggu malam ya. Udah lama rasanya gak mampir kesini untuk menikmati pho di Pho24 ini. Di waktu itu restoran lagi kosong, jadi gue dan nyokap jadi customer satu-satunya, barulah setelah selang 15 menit ada tamu lainnya. Kami pesan Pho komplit (Pho Tai Chin Gan) seporsi dan staffnya membantu banget buat ganti urat jadi daging karena kami gak terlalu doyan urat di pho tai chin gan yang komplit itu soalnya gabungan irisan daging shabu-shabu, daging matang, dan urat sapi. Selain itu kami juga pesan Chao Tom yang intinya udang gulung tebu.

Makan di pho 24 selalu menyenangkan, sayangnya kuahnya gak sepanas yang gue harapkan (dari pho disajikan ke waktu santap memang ada lah 5 menit kali ya kami foto2 sama video plus racik2 dulu) tapi no big deal. Porsi dan rasa sungguhlah syahdu, kuah yang clean dan tekstur yang beragam bikin lapisan rasanya jadi akur gitu. Lalu Chao Tom aka udang gulung juga salah satu rekomendasi gue yang bisa dijadikan snack/appetizer, bahkan gue jadikan side dish pho juga enak! Jadi Chao Tom ini adalah adonan udang yang digulung di tebu, mirip sate lilit lah. Nah yang unik adalah teksturnya lembut karena dari udang dan kayaknya minim tepung karena dagingnya berasa dan adonannya gak terlalu liat. Yang bikin makin beda pengalamannya adalah karena dililit ke tebu jadi mungkkn ada juice manis si tebu yang meresap ke dagingnya makanya tekstur si udang gulung ini gak dry dan ada tambahan flavor, plus pas kalau kita gigit tebunya masih keluar air dikit yg rasanya manis.
Overall pho24 adalah comfort food yang selalu berhasil bikin acara santap jadi nikmat, bahkan di saat kami gak terlalu lapar. Porsi 1 mangkok itu aja bisa kami santap berdua.

Oiya tapi gue notice kalau para staff disana agak lemas gitu keliatannya, tetap melayani dengan baik kok tapi kayak lesu aja gitu somehow. Terus di jam 10 kurang kita udah dibawain bill karena mereka closed order, gue rasa akan lebih baik kalau mereka ada intro dulu kasih tau kalau ada tambahan lain karena mau close bill dan baru keluarin tagihan deh. Semoga servicenya makin mantap lagi

Hidangan dengan seporsi mie ala vietnam hadir disini dengan rasa gurih
.
Menu pho alias mie kuah vietnam isinya ada tendon,slice, dan bakso sapi serta gua mesen lumpia goreng ala vietnam yang isinya ada udang dan ayam serta sayur yang dibalut dengan kulit garing serta saus sambal
.
Tempat : pho 24
Alamat : lotte shopping avenue lantai 3, jakarta selatan
Jam buka : 10-20
Halal
.
Menu
1.pho all (idr 75.000)
2.lumpia goreng isi 2 (idr 25.000)
.
Review
Untuk kuah pada pho nya ini lebih gurih dan asin dengan takaran yang tidak perlu ditambah apa lagi
.
Untuk isiannya pun sepadan dengan potongan yang besar berbanding dengan mie nya yang disajikan
.
Untuk lumpianya ini juga sama dengan gurih dan asin serta sedikit manis yang berasal dari saus nya
.
#follow4follow #style #amazing #instamood #family #tiktok #wcw #photography #travel #yummy #night #gym #followme #beautiful #blue #fransi_96jakartaselatan

Pho24
Pho24 adalah restoran khas Vietnam dengan menu andalannya pho. Saya pesan pho all yaitu kuah kaldu sapi yang berisi irisan daging, urat dan bakso sapi dipugas dengan irisan daun bawang. Secara terpisah diberikan tauge, daun mint, daun wansui dan potongan jeruk nipis serta potongan cabe rawit. Kuahnya disajikan panas dengan rasa kaldunya yang halus, isiannya yang empuk. Apabila kuahnya ditambahkan perasan jeruk nipis rasanya menjadi segar menggugah selera. Daun mint memberikan aroma wangi yang khas, sedangkan daun wansui memperkaya cita rasa kuah kaldunya. Makannya dicocol dengan kecap asin cabe rawit komplit sudah nikmatnya. Bagi pecinta makanan panas berkuah dengan rasa ringan restoran ini wajib dicoba.

Sering banget baca kalau makanan2 vietnam sebenernya sehat karena banyak rempah dan sayur. Tapi kayaknya mereka doyan banget sama kemangi jadi gw ga pernah tertarik sama baunya. 

Akhirnya ada kesempatan ke sini karena ada meeting, jadi marilah nyobain Pho 24, salah satu resto yang jual pho dimana2. Kalo ga enak, masa iya sih cabangnya banyak? hehe

Kalo diliat2 menu Pho nya dikit tapi dipecah pecah sama dia jadi pusing liatnya. Akhirnya gw pilih Pho Tai dan datengnya lumayan cepet. Yang pertama gw coba adalah kuahnya, enak! Meski gw tetep ga doyan baunya, rasanya enak, lada gitu. Pho nya lembek tapi, gw ga gitu suka, gampang putus. Sedangkan dagingnya lumayan, enak karena ada rasa rempah. Kalau kurang pedes, kita bisa tambahin irisan cabe sendiri. I'm happy. 

Yang ga bikin happy adalah teh serai nya, gw salah sih pesennya dingin, harusnya hot aja. Es teh serai yang gw lupa nama menunya ini encer banget dan rasanya aneh. Udah tambah gula lebih aneh lagi. 

Perut lagi kurang enak dan butuh asupan yang anget-anget,tanpa pikir panjang langsung mampir kesini. Tempatnya simple tapi cakep karena banyak tanaman artifisial,jadi terkesan go green gitu deh.

Pelayanan baik dan cekatan,kalo ada meja kotor langsung buru-buru dirapihin sama pelayannya. Pesanan juga ngga lama nunggunya.

Menu yang saya pesan :
Chao Tom idr 32
Semacam nugget udang yang dibalut ke batang tebu,unik tapi rasanya enak. Jujur awalnya saya takut rasanya aneh karena dililit ke batang tebu,pasti ada rasa manis-manisnya gitu. Ternyata ngga,rasanya cukup enak malah ketagihan hehe.

Pho Tai Chin Gan idr 50k
Sengaja pilih ukuran small,sesuai dugaan saya mangkoknya besar banget. Kuahnya banyak dan cukup enak,pho ini memakai tiga jenis topping daging,ada shabu-shabu,urat dan irisan daging matang. Dagingnya tender,tapi uratnya kekecilan potongannya jadi ngga terlalu berasa makan urat. Paling enak pakai cabe rawit iris,kemangi dan mint,jadi seger banget.

Pertama kali saya dan keluarga makan di pho 24 cabang lotte. Ketika masuk kita seakan memasuki restoran yang berada ditaman dengan banyak pohon rindang, iya karena dalam resto ini ada 1 pohon besar dengan banyak tumbuhan merambat juga diatas dan sekeliling area dining.. Ketika kami datang full table, tp beruntung masih ada 1 meja untuk kami..

Saya pesan spicy grill chicken
Nasi yang disajikan dengan ayam yang dibakar tanpa tulang, kuah kaldu juga sayuran.. Ayamnya agak terlalu kering jd sedikit keras ketika dipotong dan digigit, bumbunya terlalu manis


Pho tai chin gan
Pho dengan campuran 3 macam daging.. Yaitu daging shabu shabu, daging matang juga urat sapi.. Disajikan dengan sayuran juga jeruk lemon.. Ini merupakan favorite saya disini

Green tamarind
Isinya tamarind, pok choy, lime and sugar.. Fresh tapi pok choynya masih berasa banget, seperti sensasi makan sayur mentah..

Overall, yg paling saya suka cuma pho-nya aja sih. Untuk pelayanan agak lama mgkn juga karena ramai..