Cobain makan disini minggu malam ternyata tidak ramai dan mudah parkir. Coba yang bun dan tidak mengecewakan tapi masih kalah dibandingkan yang saya biasa makan yang cabangnya cukup banyak sekarang. Untuk pho nya kuah nya cukup berasa enak. Lumpia gorengnya agak kurang menurut saya. Harga standar makanan vietnam tapi dagingnya agak kurang.
Tanggal kunjungan: 03 November 2024 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Pho Bac merupakan salah satu restoran Pho di kawasan Pecenongan. Tempatnya mostly indoor dan ber-AC.
Untuk pembayaran bisa debit maupun menggunakan QRIS. Tempatnya bersih dan waktu penyajian cukup cepat.
Satu hal yang saya suka, restoran ini menetapkan sistem rounding down meskipun pembayaran cashless.
Menu yang dicoba :
1. Chin Bap (Rp. 69.000)
Menurut info, kaldunya dimasak selama 30 jam dengan isian daun bawang, sejenis kwetiau berukuran kecil dari bahan beras, serta daging sapi.
Rasa kuahnya memang enak, aroma sapi sangat terasa dan sedikit manis gurih. Sesudah ditambah taoge yang renyah dan jeruk nipis, rasanya jadi segar dengan hint kaldu sapi.
Porsinya mengenyangkan dan dagingnya empuk. Saya suka dengan sejenis kwetiaunya. Teksturnya kenyal dan agak gurih karena terbuat dari beras.
2. Ice Tea
Tehnya memakai jasmine tea yang pekat dan wangi.
Tanggal kunjungan: 21 Agustus 2024 Harga per orang: < Rp. 50.000
Happy deh pas tau ada resto Vietnam dengan spesial menu nya yaitu Pho baru buka dan ga jauh dari kantor, akhirnya di jam pulang coba deh mampir disini.
Tempatnya ada di sebelah Kwangtung bubur, di kawasan kuliner Pecenongan. Ada area indoor dan semi outdoornya, kebetulan pas kesini ga begitu ramai, service nya sat set dan pilihan menu makanan nya ga begitu banyak dan fokusnya memang Pho.
Aku pesan Pho Chin Bap (69,000) Pho dengan topping brisket dan tendon, bisa juga pilih topping sesuai selera seperti bakso sapi, daging sapi dll. Untuk seporsi nya cukup banyak, terutama brisketnya, kuah nya gurih mirip sekali dengan yang Aku coba di Ho Chi Minh, cuma satu aja yang kurang mendekati yaitu tekstur dari mie/pho nya itu lebih ke kwetiau, biasanya ga sekenyal itu. Selebihnya oke dan nagih! Apalagi ditambah tauge, perasan jeruk nipis juga potongan cabe rawit!
Going Cuon (47.000) Spring roll yang terkenal dari Vietnam, udang, bihun, selada yang dibungkus dengan Banh trang atau rice papers, udangnya fresh dan cocolan nya mantap enak banget! Ada potongan kacang diatasnya dan rasanya tuh cocok aja gitu saat disatukan. Must try!
Iced tea (10,000) Es teh tawar, pilihan minuman nya ga begitu banyak.
Tanggal kunjungan: 08 Maret 2024 Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000