Review Pelanggan untuk Pho Street

Menu yang pertama kali saya cicipi adalah Pho Beef Tender Slices.
Porsinya oke dan jumlah dagingnya juga cukup memuaskan. Tekstur
dagingnya termasuk enak, mudah digigit dan dikunyah. Asik banget waktu
dimakan dengan mie berasnya yang lebar. Kuahnya tapi cukup mengejutkan.
Biasanya kuah pho ringan dan kadang hambar, tapi yang ini sangat gurih
dan enak banget. Warnanya agak gelap tapi masih cukup jernih. Tadinya
saya sudah rencana tidak mau habisin kuahnya, tapi akhirnya ngga tahan
juga saya sruput sampai habis.

Selain Pho, awalnya saya mau cobain dry rice vermicelli. Tapi karena sepertinya ada cabe dan sausnya juga katanya pedas (dan kata waiter nya tidak bisa dibuat tanpa cabe?) akhirnya saya memutuskan Roasted Lemongrass Chicken With Fragrant Rice.

Saya pikir nasinya bakal nasi hainam atau uduk, tapi ternyata nasi biasa. Kualitas nasinya tapi oke dan enak waktu masuk dimakan. Teksturnya tapi agak terlalu lembek untuk saya. Ayamnya enak~ Sausnya gurih dan sedikit asam manis, rasanya lezat tapi sepertinya buat saya lebih oke lagi kalau rasa bumbu saus nya sedikit lebih kuat. Porsi ayam maupun nasinya juga pas. Menu ini dihidangkan dengan semangkuk kuah pho. Tapi rasa kuah pho nya kurang cocok dengan rasa saus pada ayam.

Untuk side dish yang sudah saya coba adalah Fresh Summer Roll with Prawn, Pork Belly, & Freshly Herbs. Satu lagi Crispy Fried Pork Roll. Summer Roll nya enak dan saya suka tekstur kulit luarnya yang pas dan sensasi krenyesnya waktu digigit. Sausnya tadinya saya pikir pedas, tapi ternyata enak dan seperti ada rasa kacangnya. Hanya saja saya kayak ngga ketemu pork belly maupun udangnya.

Crispy Fried Pork Roll cukup menarik, tapi masih kalah dibanding yang Summer Roll. Tekstur bagian tengahnya lebih mengingatkan saya akan ham yang empuk tapi dengan rasa babi yang kurang keluar.