Review Pelanggan untuk Pizza Maru
Pizza ala Korea
oleh Dyah Ayu Pamela, 17 Januari 2019 (hampir 6 tahun yang lalu)
1 pembaca berterima kasih
Sedang ingin makan piza atau pasta ala Italia namun bosan dengan jenis menu biasanya? Sebuah konsep baru restoran sehat yang menggabungkan kuliner Italia dengan Korea berikut bisa jadi referensi baru untuk Kamu.
Cita rasa baru fusion Italia Korea ini dihadirkan restoran Pizza Maru yang baru membuka gerai pertamanya di Grand Indonesia Shopping Mall, East lantai 3A pada awal Januari 2019. Dengan memakai bahan dari green tea dan black rice sehingga sajian yang ada terutama untuk bahan dough piza dan pastanya, terasa berbeda dan sehat untuk dinikmati.
Restoran ini di negara asalnya, Korea Selatan ini sudah memiliki lebih dari 620 gerai dan beberapa lokasi di Cina serta Asia Tenggara. Disini ada 2 jenis adonan piza yaitu dari beras hitam dan green tea. Nah, untuk signature green tea wellbeing merupakan resep dough yang sudah dipatenkan. Disamping green tea juga flaxseed, chlorella, barley dan 12 macam tambahan biji-bijian yang ditambahkan dalam resep dough.
Dimulai dari appetizer berupa whipping hell yaitu potongan kentang goreng dengan Pizza Maru hot seasoning dan buldak sauce, ditambahkan bubuk cabai merah, dan whipping cream. Terasa berbeda dengan kentang goreng biasanya, bahkan unik karena kentang dicocol juga dengan whipping cream yang lembut dan manis.
Nah, kalau kulineran Korea maka menu ayam goreng tak boleh ketinggalan. Disini kamu bisa menemukan Korean fried chicken yaitu garlic gangjeong chicken. Rasanya sudah dapat ditebak, ada garing renyah meresap bumbu bawang putih yang berpadu rasa pedas ala Korea.
Berlanjut menu lainnya yaitu spicy seafood toppoki, kue beras Korea dengan japchae noddle, udang, kerang, cumi, jamur, bawang, dan pasta cabe Korea. Kalau ingin pasta dengan paduan toppoki yang lebih creamy maka pesan saja carbonara toppoki. Di dalamnya ada Korean rice cake, japchae noddle, smoked beef, jamur, brokoli, cabbage, dan cream sauce.
Rekomendasi untuk menu piza yang sangat Italia dan jadi andalan disini adalah real chicago pizza. Memakai triple mozarella cheese, string cheese, beef pepperoni, tomat, parmesan, cheese, icing sugar, dan saus tomat. Dalam keadaan masih panas, tarik tiap slice piza yang langsung meleleh karena kejunya.
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Korean Fried Chicken, spicy seafood toppoki, Real Chicago Pizza, whipping hell
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
(Korea)
Reviewer: