Review Pelanggan untuk Provence

Satu lagi toko roti baru yang sangat kontemporer. Provence, berlokasi di lantai Lower Ground, Neo Soho, bakery shop ini tampil begitu masa kini. Sebenarnya merk ini hadir sejak tahun 1999, namun baru masuk ke Indonesia pada tahun 2012. Konsep roti asal Kyoto ini adalah healthy japanese bread yang mengedepankan bahan alami dan tanpa pengawet.
Kali ini saya mencoba dua roti best seller mereka, Kyoto Cheese Cake dan Milk Pan. Kedua roti ini berbahan dasar tepung, sehingga punya tekstur dan rasa adonan yang mirip. Perbedaannya terletak pada isian roti, yaitu krim keju pada Kyoto Cheese Cake dan krim susu pada Milk Pan. Tekstur keduanya cukup empuk dan lembut dengan isian yang creamy. Rasa manis pada keduanya sangat pas, gak terlalu slight dan gak too much...