
Review Pelanggan untuk PUTIEN
Resto michelin
oleh Andronika , 31 Maret 2025 (25 hari yang lalu)
Masakan resto ini khas Fujian & sdh terkenal enak makanya dpt Michelin star. Itu sebabnya harganya juga mehong yeeee dan blm termasuk tax & service pula.
Salah satu signature dish nya adl sup tahu yg isinya ada tahu kopong hinghua yg dimasak dgn potongan daging babi, sawi putih, kerang kering & udang kering dlm kuah kaldu susu. Rasanya segar & super umami tp ga bikin eneg.
Lo mie seafood: ini mie putih yg dimasak dlm kuah kental berisi udang, kerang batik, pakchoy, sawi putih & jamur shitake.
Seaweed basah dgn udang rebon yg dibuat spt salad tanpa dressing yg rasanya asam manis segar. Ini enak banget, highly recommended utk di coba krn jarang ada di resto2 chinese manapun 👍
Usus rebus yg kenyal, garing dan gurih. Sama spt seaweed, porsi menu ini relatif kecil krn memang utk appetizer aja. Ini juga enak deh.
Kailan kembang tahu: isinya ada jamur merang, jagung acar, kailan & kembang tahu yg dimasak dlm saus kental yg gurih.
Banyak banget menu lainnya yg kita order krn ini lg kumpul keluarga dan ga ada yg fail. Semuanya enak. Minumannya pesan chinese tea yg dihitung 23k/kepala tp bs refill sepuasnya. Cukup mahal sih apalagi ini blm termasuk tax & service. Tp servicenya sih patut diacungi jempol. Semua pelayannya ramah, sabar, sopan dan gercep 👍👍
Menu yang dipesan: sup tahu, seaweed rebon, Usus babi, Lo Mie, bihun putien, Nasgor Yangchow, braised pork ribs, tenggiri goreng, kailan kulit kembang tahu, mantou babi iris
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000