Review Pelanggan untuk Putu Made
Jelajah rasa bali
oleh Vionna & Tommy, 28 Juli 2022 (2 tahun yang lalu)
Dibawa dari Gianyar, Bali, Timbungan adalah sajian spesial yang biasanya dihidangkan untuk Raja-Raja Bali. Timbungan dibakar dalam bambu muda selama 4-6 jam untuk menciptakan tekstur dan rasa yang sempurna, meresap sampai ke dalam. Bambu baru dibuka saat dihidangkan, perfect banget hangat dan aromanya.
Terdapat 3 varian dari seri Timbungan Gianyar ini, masing-masing pas untuk sharing 2 orang. Semua menu timbungan sudah lengkap dengan daun singkong & sambal matah:
•Timbungan Ayam: memiliki rasa pedas dan manis, gurih meresap ke dalam daging
•Timbungan Ikan: menggunakan ikan tilapia dengan dengan rempah bali dan tomat hijau, segar & gurih
•Timbungan Bebek: Dibakar dalam beragam bumbu khas Bali, menghasilkan tekstur yang lembut dan penuh cita rasa
Ada juga Nasi Timbungan Bali yang puas untuk porsi sendiri: Set lengkap dengan nasi bakar, smoked chicken, perkedel jagung, telur pindang, daun singkong dan sambal matah.
Salah satu menu favourite gw di sini yaitu timbungan bali. Lauknya super komplit dan nikmat banget. Meresap banget bumbunya dan wangi banget. Apalagi di makan bareng dengan sambel matahnya. Wajib banget cobain
Kangen Bali makin terobati dengan suasana Bali yang super nyaman di Putu Made. Cocok banget untuk refreshing, baik sendirian ataupun rame-rame bareng teman & keluarga.
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
Reviewer: