Review Pelanggan untuk Putu Made

Putu Made merupakan salah satu restoran Bali yang akan membuka cabang kedua di daerah PIK.

Untuk kalian yang muslim, bisa ke cabang Senayan City karena hidangan disini halal. Sedangkan untuk yang non muslim dan menginginkan versi non halal bisa mencoba di PIK Avenue.

Tempatnya sendiri cukup cozy dengan pelayanan yang cukup cepat dan ramah.

Yang kucoba :

1. Rujak Udang Jeruk Bali (IDR 59k)

Berbeda dengan rujak pada umumnya, rujak ini menggunakan sayur, udang yang segar dan jeruk bali dengan rasa yamg cenderung asam segar.

Kalau kalian suka asam akan jadi lebih enak kalau ditambah perasan jeruk.

2. Perkedel Jagung (IDR 38k)

Ini merupakan bakwan jagung dengan rasa gurih dengan isian jagung yang super banyak. Tekstur bakwan jagung nya cukup renyah dengan paste hijau yang terasa gurih dan mirip dengan green curry.

Selain itu ada sambal matah dan sambal merah yang pedas gurih.

3. Tempe Goreng (IDR 28k)

Tempe nya cukup renyah namun sama sekali tidak alot. Selain itu tempenya juga cukup tebal sehingga rasa tempe nya sendiri tetap terasa.

Dan yang aku suka, gorengan nya pun sama sekali tidak berminyak dengan sambal kecap yang manis pedas.

4. Putu Made Seafood Platter (IDR 498k)

Salah satu menu favorit di Putu Made yang cocok buat dimakan ramai-ramai.

Isinya berupa ikan bakar, cumi bakar dan udang bakar. Bumbu nya sendiri merupakan perpaduan antara rasa pedas dan gurih dengan 3 jenis sambal yang dihidangkan.

Semua seafood nya cukup segar dan cumi nya juga tebal. Lalu bumbu nya pun sangat meresap, bahkan sampai ke dalam daging ikan nya.

Sejujurnya sangat jarang menemukan ikan bakar dengan ikan yang bumbunya meresap ke daging & suka banget sama ikan di sini.

5. Lawar Genjer (IDR 38k)

Genjer nya pas banget tingkat kematangannya. Batang nya masih terasa renyah namun tidak sampai alot atau terlalu lembek.

Bumbu nya menggunakan berbagai campuran rempah-rempah termasuk santan sehingga menghasilkan rasa strong dengan rasa pedas gurih yang dominan.

Kulit ayam nya juga super duper enak. Kulit ayam nya super renyah dan sama sekali nggak bau. Kalau dimakan hangat makin lezat, deh.

Seandainya kulit ayamnya dijual porsian aku pengen beli.

6. Lawar Kikil (IDR 38k)

Isian nya berupa kikil, kacang panjang dan jagung bakar. Sejujurnya aku kurang suka kikil dan kacang panjang. Namun ternyata rasanya beneran enak.

Kikilnya kenyal dan sama sekali nggak bau.

7. Putu Made Bebek Betutu (IDR 258k)

Bebek dimasak dalam waktu 5 jam sehingga bumbunya sangat meresap dan super empuk.

Selain itu bebek nya juga sama sekali nggak bau.

Selain itu juga terdapat kuah yang terbuat dari kaldu bebek dengan rasa yang gurih.

8. Es Teh Sereh (IDR 38k)

Es teh nya cukup segar dengan rasa sereh yang cukup strong. Recommended kalau kamu suka sereh.