Review Pelanggan untuk Putu Made

Beberapa hari lalu dapat kesempatan untuk makan malam di salah satu restaurant makanan khas Bali yang ada di Senaya City Mall Lantai 5 yaitu Putu Made. Tempatnya cukup luas dengan beberapa jenis meja dan kursi dan ada juga private roomnya. Untuk design interiornya tidak terlalu menggambarkan Bali tapi musik yang diputar di sana akan memberikan suasana Bali ketika kalian makan di sana.

Untuk pelayanan dari Putu Made ini sangat bagus. Pelayannya ramah kepada pengunjung. Memberikan arahan dan menunjukan meja dan kursi yang kosong ketika kita datang. Dan mereka cepat dalam menanggapi keinginan pengunjung dan makanan yang dipesan juga keluar tidak begitu lama.

Sebagai makanan pembuka saya coba beberapa makanan seperti Lumpia Goreng Ayam Betutu, Tempe Goreng dan Perkedel Jagung. Makanan utamanya Putu Made Seafood Platter, Putu Made Bebek Betutu, Tumis Daun Melinjo, Rujak Udang Jeruk Bali dan untuk minumnya Es Sereh.

LUMPIA GORENG AYAM BETUTU (Rp. 38.000)
Lumpia goreng ayam betutu ini adalah menu pembuka lumpia goreng dengan isian ayam betutu yang dicamput dengan sayuran. Lumpianya digoreng sangat garing dan sangat renyah. Isian ayamnya juga banyak.

TEMPE GORENG (Rp. 28.000)
Tempe goreng dengan tepung yang sangat renyah yang disajikan dengan sambal kecap. Tepungnya tidak terlalu tebal dan tidak terlalu berminyak.

PERKEDEL JAGUNG (Rp. 38.000)
Perkedel jagung yang digoreng sangat renyah yang disajikan dengan sambal klungkung. Perkedel jagungnya tidak terlalu berminyak dan semakin enak dimakan bersamaan dengan sambalnya.

PUTU MADE SEAFOOD PLATTER (Rp. 498.000)
Menu yang isinya ada ikan barramundi bakar, udang bakar dan cumi bakar dengan tiga pilihan sambal diantranya sambal klungkung, sambal bongkot dan sambal kelapa. Ikan barramundi dibumbui dengan bumbu yang enak dan meresap ke dalamnya. Sehingga rasanya menjadi enak sekali. Cuminya lembut dan udangnya juga enak. Cocok dimakan dengan nasi hangat.

PUTU MADE BEBEK BETUTU (Rp. 258.000)
Menu ini adalah menu signature dari Putu Made. Bebek betutu yang dipanggang dengan cukup lama dengan bumbu rempah-rempah dibungkus dengan daun pelepah pinang dan disajikan dengan lawar kacang panjang, dua mangkok kauh dan tiga sambal, sambal kelapa, sambal klungkung dan sambal bongkot. Karena dipanggang cukup lama, jadi bebeknya sangat empuk dan wangi dari bumbunya sudah tercium saat dihidangkan. Rasa rempah-rempahnya sangat terasa. Ini menu yang harus dicoba kalau kalian makan di Putu Made.

TUMIS DAUN MELINJO (Rp. 58.000)
Menu ini adalah menu tumis daun melinjo dengan kacang panjang, daun kari, tomat hojau cabe hijau dan ayam cincang dengan bumbu kuning. Rasanya flavorful dan bumbunya terasa dan sangat harum.

RUJAK UDANG JERUK BALI (Rp. 58.000)
Menu rujak udang dengan berbagai macam sayuran dengan kuah pindah dan dressingnya asam jawa. Rasanya sangat menyegarkan. Ada rasa asam dari asam jawanya. Rasa udangnya enak dan ada teksur crunchy dari sayurannya yang segar.

ES SEREH (Rp. 38.000)
Es teh dengan sereh yang sangat segar. Rasa serehnya terasa. Disajikan di dalam gelaps dengan potongan sereh dan memakai sedotan bamboo.